砧板 S 尺寸

此款可翻面使用的砧板，結合了桐木與黑櫻桃木兩種材質。 可依據用途、食材種類或刀具選擇，使用不同硬度的木面。 使用較柔軟的桐木面，能確保食材能完整切斷。同時，桐木面對刀刃的衝擊力較小，能延長刀具的壽命。 雖然桐木有其優點，但因其質地柔軟，在處理硬質或帶殼食材時，容易留下凹痕。 若需處理較硬的食材，建議使用黑櫻桃木面，以減少桐木面的損傷。 側面採用45度斜角設計，方便手指施力取用，並營造出俐落的視覺感受。嵌入兩處的腳墊，能在使用後幫助砧板排水，保持衛生。 除了作為料理砧板，也可作為托盤，或盛裝前菜、拼盤等各式料理。 ● 材質 表面：桐木 背面：黑櫻桃木 排水腳墊：黑櫻桃木 ● 尺寸 寬 300mm × 深 204mm × 高 23mm ● 注意事項 ・本產品為天然木手工製作。因木材特性，實際顏色、質感可能存在差異，亦可能含有小凹痕或刮痕，購買前請多加理解。 ・使用後請務必清洗。若長時間放置未清洗，可能產生污漬。 ・保養請使用食用級木器保養油。 ● 桐木特性 桐木是一種質地輕盈的材料。其細胞膜壁較薄，內部含氣空間大，因此相較於其他木材，質地更為柔軟且富含彈性。 木材本身具有一定的恢復性，而桐木的恢復力尤其出色，即使輕微的刮痕或凹陷，也能自行恢復。 桐木的縮水率極小，不易產生變形或裂痕，便於精密切割，尺寸變化幅度不大。 此外，桐木還能抑制蟲蛀與黴菌滋生。因富含單寧等防腐成分，桐木不易腐朽，可長久使用。 桐木紋理優美，若細心呵護，如同皮革製品般，能隨著時間推移產生迷人的使用痕跡，亦是其魅力之一。 ● kirihaco 是什麼？ 增田桐箱店位於福岡縣古賀市，至今已有約90年的桐箱製造經驗。 我們持續研究，以根據箱子的用途，提供不同種類的桐木選擇與組合方式。 為了製作出美麗且獨具魅力的箱子，我們更開發了獨特的加工技術並積極推廣。 作為我們「將桐箱融入生活」的企劃一環，我們與福岡生活道具店的店主一同展開了「kirihaco專案」，致力於商品開發。 【訂購交期說明】 若本產品在實體店面無現貨，將採接單後生產。 於年節、長假前後，因製造商業務繁忙，交貨時間可能會有所延遲。 此外，受全球局勢變化、傳染病流行、自然災害等因素影響，製造期間亦可能拉長。 運送狀況每日變動，部分國家可能無法配送，或配送方式與配送時間有所調整。 由於配合日本假期出貨，配送時間可能會拉長，敬請見諒。