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**三峽碧螺春**
Sanxia Bi Luo Chun Green Tea
**三月碧螺春與六月綠竹筍,是新北市南端小鎮三峽的綠**
**產品故事**
三峽是台灣僅剩的炒菁綠茶產區。在海拔200公尺高的丘陵上,農婦們趕在春天清明節氣前採摘那凝聚了春日和時雨能量的春蕊茶芽。
這是一年裡炒製最上等綠茶的絕佳時機,成就了清甜甘爽與充滿鮮活生命力的「三峽碧螺春」,台灣特色茶中的唯一綠茶。
茶名字裡冠上了產區名且因香氣清揚、滋味鮮爽甘甜,可比擬素有「嚇煞人香...」的中國經典綠茶「碧螺春」,
因而得名「三峽碧螺春」。
詢問在地耆老,沒人說得準「青心柑仔」這全台只在三峽茶區出現的茶樹品種是從何時何地而來。
不過,在第二次鴉片戰爭後,清朝開放通商口岸中,淡水就是其中之一。也因此,許多外商在淡水紛設洋行進行國際貿易。
從那個時期開始,台灣從淡水河口沿岸一直到上游的三峽地區就已開始廣植茶樹、製茶。
時至,日治時期,台灣各地轉而專注於生產紅茶類茶葉出口外銷。
直到西元1945年台灣光復後,從中國華中、華北來台的國軍將士們原本已固有喝綠茶的生活習慣,因此,從那個時候開始,三峽茶區便接起了這獨門的茶生意,開始生產炒菁綠茶。
起初,在「三峽碧螺春」名號尚未響亮、眾人皆知之前,稱為「海山綠茶」。
為何起初稱為「海山綠茶」?
起因是日治時期的樹林、板橋、土城、三峽與鶯歌...等地,通稱為海山郡,因而稱為「海山綠茶」。
水色淨透、淡綠的「三峽碧螺春」綠茶,主要採摘春、冬茶蕊嫩芽製作,因而含有飽滿充足、具甘甜鮮味的「茶胺酸」。
鮮甜的「茶胺酸」與適當的「茶多酚」與「咖啡因」味覺收斂與基礎物質,綜合構成綠茶獨有的鮮爽喝茶感受。
香氣上,「三峽碧螺春」有獨特清揚的綠豆仁、牧草、海苔、甘蔗…等草本類的宜人香氣。
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青心柑仔茶樹的茶芽細毛多,嫩摘製作成三峽碧螺春綠茶非常容易見到白毫。
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茶樹的開花季節為每年11月~隔年的2月。不過,都到了清明節氣了,茶園還是能偶而見到茶花盛開。
手採一心一葉最多二葉,採嫩是製作高級綠茶的基本要求。
有了極好的材料,就有機會製作出上等、滋味鮮爽的「三峽碧螺春」
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**茶產區風土**/ 新北市三峽區 海拔200公尺丘陵
**茶樹品種**/ 青心柑仔
**採摘季節**/ 春、冬兩季
**發酵程度**/ 零發酵
**烘焙程度**/ 無焙火
**茶乾敘述**/ 手摘/條索型茶葉
**茶湯顏色**/ 清透淡綠色
**香氣**/ 綠豆仁、牧草、甘草、海苔、甘蔗、糖炒栗子
**風味描述**/ 草原輕風吹拂,鮮活輕快而明亮
**品嚐時機**/ 三餐飯後、夏天冷泡
**產品類型**/ 茶葉
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茶葉包裝,上頭為葉子圖案
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茶包包裝,上頭為三角圖案
每個生活袋都包含兩個真空袋包裝,以維持茶品新鮮,提升保存茶葉的功能。
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生活袋的腰封上有詳盡的茶品說明。
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若您選擇茶葉,則生活袋外包裝將會是〈品牌色款〉;選擇茶包,則外包裝將會是〈白色款〉。
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生活袋外包裝皆印有三種泡茶方法,讓您簡單喝茶,喝茶簡單。
*註:本商品無附贈提袋,如需送禮用提袋請到此連結購買下單:
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【商品內容】三峽碧螺春 茶葉
【茶品重量】茶包 28入/茶葉 90g
【食品業者登錄字號】A-154154207-00000-6
【投保產品責任險字號】04ML001433
【通過國家農藥殘留標準SGS檢驗】
【產地及製造方式】台灣
『用對好壺泡好茶:我們用的是Balmuda The Pot』
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https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 5,272 次
- 已賣出 8 件商品
- 共 18 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 三月碧螺春與六月綠竹筍,是新北市南端小鎮三峽的綠。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 3g x 28
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