INFINITAS 大馬士革玫瑰花苞浸漬蜂蜜 / 預定下單區

| 產品介紹 | 大馬士革玫瑰花苞浸漬蜂蜜的製程不同於一般以糖類高溫熬煮，或加入果膠的花果醬，為達到蜂蜜與玫瑰兩者成份的完全融合，需要保持一個月以上的時間恆溫靜置發酵，待各類活性元素自然完成它們隱微的連結，才能得到最終氣、味、視覺與內涵皆呈現完美狀態的成品。 - 100%使用台灣有機植栽區限量收成的上等熟成蜜 - 手摘無染大馬士革玫瑰花苞 - 每一片完美花瓣皆取自於花苞 - 純手工美學工藝，恆溫靜置一個月以上完成發酵 | 風味描述 | 富含單寧酸與多酚物質的大馬士革玫瑰花苞花瓣於天然浸漬後，原有的苦澀感逐漸消失，玫瑰本身的嫣紅使金黃琥珀色的春季蜂蜜轉為淺粉色，帶有層次細緻分明的玫瑰香脂氣息與愉悅的水果調性，入口瞬間，一絲明亮的果酸由別致清透的甜味中攅升，整體均衡優美。 | 建議搭配 | 適合與堅果類熱食沙拉、法國長棍麵包、起司、無花果、紅石榴、莓果、希臘優酪、紅酒雞胸、風乾火腿等高級料理佐食，能增強食物風味與視覺美感。 | 產品資訊 | 品名：INFINITAS 大馬士革玫瑰花苞浸漬蜂蜜 成份：大馬士革玫瑰花苞、100%天然熟成蜂蜜 淨重：50克 製造地：台灣 保存方式：為維持最佳品質與風味，請冷藏並儘速食畢。 建議食用方式：高溫會破壞蜂蜜中的活性酵素等營養成份，建議直接品嘗，或與37度以下食材搭配。 注意事項：兩歲以下兒童不宜食用。女性經期及孕期需暫停食用。 | 備註 | 1. 可選擇中/英文產品介紹卡。 2. 需要提前出貨、指定數量或試品嘗，請與設計師連絡。 3. 請註明訂購批次。 4. 為維持品質穩定，成品一律以冷藏宅配寄送。 5. 圖五：搭配-西班牙伊比利橡實火腿/Manchego羊奶起司。