爍咖啡 耶加雪菲 衣索比亞 G1日曬 古吉 淺焙 咖啡豆 自家烘焙

國家 :衣索比亞 產地 :Sidamo 處理:日曬 風味 :熱帶水果、莓果、鳳梨、百香果、發酵葡萄、柑橘。 今天來了解一下我的如何挑選咖啡豆 自己烘咖啡豆有嚴格的流程 不是網路上隨便找咖啡生豆，買來烘完就賣的 首先我會先找到咖啡生豆進口商的特有的特色 再來買一點點回來烘看看 測試咖啡生豆品質與烘焙方式 （測試階段需要花20-30天） 測試時要具備以下幾點才會被我選中 1.風味要明確(例如:西達摩 每個人都感受出來柑橘皮香氣) 2.風味要夠獨特(與它款沒有過多相似的風味) 3.風味跟價位要成比例(CP值夠) 確認完成後 上架咖啡豆前再一次做烘焙上的校正 完成以上所有步驟後 才會交到你手上 所以為什麼隨便沖，就可以很好喝，真的都有豆卡上述風味 順帶一提 阿拉比卡／單品／莊園 對我來說都是基本的 🔺本賣場為實體店面，請您安心購買。 🔺公司行號少量批發請私訊聊聊，價格保證滿意 🔺本賣場為實體店面，請您安心購買。 🔺公司行號少量批發請私訊聊聊，價格保證滿意。