https://live.staticflickr.com/65535/54406930810_1c150c383f_b.jpg
▋不是更複雜,
▋而是終於「不用再選擇」。
你可能沒發現,
大多數人喝咖啡時,
其實一直在做選擇。
夏天要不要冰滴?
冬天要不要手沖?
怕麻煩、怕失誤、
也怕塑膠遇熱的不安心。
於是我們問了一個問題:
有沒有一台咖啡機,
能讓人不用再想這些事?
▋世界上第一台,
▋冰與熱都穩定好喝的全瓷咖啡機。
它不插電。
不用濾紙。
沒有塑膠。
卻能在三分鐘內,
沖出專業級、可預期的風味。
這就是
HOFFE II 冰熱兩用全瓷咖啡機。
https://live.staticflickr.com/65535/51991557303_ffa0a8516c_b.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/52093546464_e90cbfd827_b.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/52095261959_1bb5148880_o.gif
▋為什麼我們要重新設計一台咖啡機?
因為在喝咖啡這件事上,
器具往往比技術更容易出錯。
冰滴太慢,
熱沖變因太多,
塑膠壺讓人擔心長期使用。
問題從來不是你不會沖,
而是器具讓萃取變得不穩定。
所以我們決定,
把「穩定」做到結構裡。
https://live.staticflickr.com/65535/54995428389_9b2fc95bc2_b.jpg
▋無旁通設計,
▋讓每一滴水都參與萃取。
多數手沖器具,
水會沿著杯壁流失,
沒有真正穿過粉床。
結果就是:
風味被稀釋,
為了補救,只能加重萃取,
最後變苦、變澀、變乾。
HOFFE II 採用
密閉式、無旁通的萃取結構,
水只能通過咖啡粉層,
無法繞道離開。
萃取更均勻,
風味更集中,
結果也更可預期。
這正是 2024 年 WBrC 世界冠軍:
奧地利選手 Martin Wölfl
手沖比賽冠軍所使用的萃取原理。
同樣獲得 2022 年
我們台灣的手沖冠軍徐詩媛所採用。
https://live.staticflickr.com/65535/54450961773_d80c752f7f_b.jpg
▋冰與熱,都由結構決定。
HOFFE II 採用
雙層全瓷結構設計。
夏天,
冷水自然慢流,
低溫下仍能穩定萃取,
乾淨、甜感清楚。
冬天,
熱水注入後溫度不易流失,
香氣被完整保留,
口感厚實而平衡。
不是切換模式,
而是同一套原理,
自然適應四季。
https://live.staticflickr.com/65535/52093546499_7cde7f1687_b.jpg
https://youtu.be/S3zLGOEU3H4
▋全瓷材質,
▋是風味,也是安心。
由鶯歌師傅高溫燒製,
不含塑化劑,
不殘留異味。
通過 SGS 與日本厚生省檢測,
每天使用,
也能安心入口。
這不是因為一時興起,
而是為了長久安心使用。
https://live.staticflickr.com/65535/54406556931_d59fd8e9b9_b.jpg
▋免濾紙金屬編織濾網,
▋留下該留下的風味。
保留咖啡油脂的香氣層次,
同時好清洗、可重複使用。
加粉。
注水。
旋轉水柱調整濃淡。
三分鐘內完成,
你可以轉身做事,
回來時,
香氣已經填滿整個空間。
https://live.staticflickr.com/65535/54450922069_75600f5327_b.jpg
▋來自台灣設計,
▋也被世界看見。
榮獲
2022 國際咖啡杯大賽優選。
於日本 Makuake
集資成功。
這不是話題商品,
而是被職人實際使用後,
留下來的設計。
https://live.staticflickr.com/65535/51990173688_f43cce47e3_b.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/51990177463_ed7cf9ee58_b.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/54450740301_6a57f003ea_b.jpg
▋現在開始,
▋你的咖啡不用分季節。
現在購買
HOFFE II 全套組,
即贈 10 包精品咖啡隨行包。
https://live.staticflickr.com/65535/53601350230_c45df7caf8_b.jpg
冰熱兩用,一機完成。
不用多想,也不必妥協。
HOFFE II 冰熱兩用全瓷咖啡機
—— 不是重新發明咖啡,
而是讓你每一次,都喝得剛剛好。
https://live.staticflickr.com/65535/54686006723_c019eefdd9_b.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/54686006728_f73dbdd703_b.jpg
**全瓷萃 陶瓷手沖咖啡機系列 產品比較表**
https://live.staticflickr.com/65535/54514206489_ea345f7c89_o.jpg
▋ 注意事項:
(1). 每件產品皆為手工製作,尺寸及色澤略有差異,此為手作製品獨特迷人之處。
(2). 天然全瓷成分,經1300度極高溫燒製後,表面呈現粗曠顆粒感,此為材質之特性。
(3). 清潔方面可使用少許清潔劑再以清水沖洗,置於通風處陰乾即可。
(4). 產品直徑10.5CM,高33CM,重量約1.8公斤
(5). 因為手工製品,僅有少量庫存,若臨時缺貨,HOFFE會主動通知寄出日期,請放心。
(6). 目前購買的是"全套組",包含所有冰熱咖啡所需配件,一次購足,一起享用!!
商品介紹
商品資訊
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- AlipayHK 支付寶香港
- Alipay 支付寶
- 退款換貨須知
- 點我了解設計館的退款換貨須知
- 問題回報
- 我要檢舉此商品








