【御山坊】茶葉禮盒-御爵頂級杉林溪茶+御爵頂級高山金萱茶

https://farm5.staticflickr.com/4653/25641187137_082856b39d_b.jpg https://c1.staticflickr.com/1/822/40192851605_8afe08c5e1_b.jpg 品項一: 御爵頂級高山金萱茶 內容物: 手採阿里山高山金萱茶葉 產地: 嘉義縣海拔1500公尺之阿里山樟樹湖茶區 淨重: 150g 茶樹品種: 金萱烏龍 香氣口感: 甘醇奶香 烘焙度: 輕烘焙 發酵度: 輕發酵15~20% https://farm5.staticflickr.com/4668/25641187427_e0fd2d0983_b.jpg **『產品介紹』** 金萱烏龍茶獨特的桂花、牛奶香氣，最受女性及年輕族群消費者喜愛的台灣高山茶。 金萱茶為茶樹品種名稱，主要產地在南投及嘉義，是台灣茶葉改良場經過四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二號的新品種，命名台茶十二號，這是金萱茶學名由來，其後又命名為「金萱」，此後，以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶，俗稱27仔。金萱茶應用範圍也很廣，包括包種茶、烏龍茶、東方美人、蜜香紅茶都可製作，獨特的花香味是它最大的特色。用金萱茶製作的金萱烏龍茶是近幾年來相當受歡迎的新興茶品。 御山坊的高山金萱茶產於台灣嘉義縣阿里山茶區，海拔1000公尺以上的茶葉，因高山氣候冷涼，平日日照短，所產出的金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，沖泡後茶湯呈金黃色，香氣優雅而飄逸，獨特的花香與金萱特有的奶香淡淡交織在一起，滋味清純滑潤甘醇，風味獨特，耐人尋味。 https://farm5.staticflickr.com/4715/25641187497_384829837b_b.jpg https://farm5.staticflickr.com/4605/25641186977_e74be22f74_b.jpg 品項二: 御爵頂級杉林溪茶 內容物: 手採杉林溪高山烏龍茶葉 產地: 南投縣竹山鎮龍鳳峽海拔1800公尺 淨重: 150g 茶樹品種: 青心烏龍 香氣口感: 花香甘甜 烘焙度: 輕烘焙 發酵度: 輕發酵15~20% https://farm5.staticflickr.com/4713/38701677620_29f42274d9_b.jpg **『產品介紹』** 御山坊御爵頂級杉林溪茶產於海拔1800公尺左右之龍鳳峽精選茶園。 如果你見過，杉林溪那鬼斧神工的天然景色、傾洩岩碧波似龍緯的燕庵，石壁自成的天地眼、懸崖峭壁的安定彎，或者屹立雲霄、傲視群林的神木，那麼便能明白，杉林溪茶入喉的甘清活性來自何處。如果你見過，萬朵荷蘭鬱金香，搭配白、紅鴿、紫紅白色和羽葉牡丹和金鐘花等構成一整片的杉林溪森林花海，那麼亦能明白，杉林溪茶色澤的鮮豔、水色的蜜綠澄清和滿是花香的茶湯來自何處。亞熱帶寶島台灣，四季如春，終年可觀賞綠野大地或花草芳香，但是夏季炎暑，烈日當空，城市氣溫經常在攝氏三十餘度，但杉林溪高山森林保存原始自然風貌，海拔1500~1800公尺以上，景觀變幻無常，時而陽光普照，時而山色迷濛，年平均氣溫20度C左右氣候涼爽，一年四季花期不斷，林木叢生，青山環繞，綠水蕩漾，四季均適宜生物生長。此地風景優美，環境自然不受污染，所產的杉林溪茶尤其知名，因而價格也相對較高。正宗產於杉林溪羊仔彎、龍鳳峽的杉林溪高山茶是台灣茗茶中相當高價的茶品。南投縣竹山農會每年在春冬二季，都舉辦茶葉比賽，不但吸引茶農踴躍參加，也使杉林溪高山茶成為優質高山茶的代表之一。杉林溪茶具備著獨特"山頭氣"的特色，茶香中還含著一股優雅花香，淡雅香味鮮爽持久。 https://farm5.staticflickr.com/4673/26640852478_c92d273c34_b.jpg https://farm5.staticflickr.com/4762/25641278047_927bb6453f_b.jpg https://farm5.staticflickr.com/4614/39616494445_32b36360af_b.jpg **『品質認證』** 通過國際SGS農藥殘留368項檢測 製茶廠通過ISO22000國際食品安全認證 **『品牌簡介』** - - -緣起 - - - 「茶，消散了我的愁苦；它，使歡樂調劑了嚴肅；這飲料給我們帶來了多少幸福；它增加了我們的智慧和愉快的歡呼。」英國詩人達提曾在一首詩中這麼熱情地讚美中國茶。 多年來，我們走遍世界各地，品飲過各地的茶香，從英國的早餐紅茶到日式綠茶，心中最無法忘懷的，仍是屬於故鄉台灣那親切又充滿感情的味道。飲用台灣高山茶時，從那入口渾厚濃郁的微苦，到入喉之後幻化成甘甜芳香的餘韻，這樣美好的體驗，是台灣茶帶給我們特有的品茗感動，也正是御山坊創立的契機。一群愛茶人，希望能讓更多人品嚐到這樣一份的感動、擁有這樣一次的享受。 於是，愛茶人成了茶園的巡禮人，花了多年時間，走遍台灣高山裡大大小小的茶園，和無數茶農分享著彼此的經驗，只為了找尋心中最深層、埋藏在山林裡的極品高山茶。聽著茶農們說著如何細心呵護如同自己孩子般的茶樹，及對土地、環境保護的堅持，是多少的愛和汗水、是多少的堅持和工法，才能灌溉出這樣充滿希望的一片一片茶園，進而變成一碗一碗滋味無窮的茶湯。 種茶的心，大地的心，時代的心，茶的心，感恩的心…，蘊藏在台灣山林裡的高山茶，不僅僅帶給我們更深層更真切的體驗，也是昇華了台灣這片天地與茶農的付出還有每一段屬於自己的回憶。 一切努力都是值得的，好東西也值得分享給全世界；就這樣，從找一杯好茶開啟了「御山坊」的大門，「御山坊」要讓這份感動與堅持獻給也在追尋一杯好茶、一份好味道給自己的您。 - - -精神 - - - 關於茶的存在價值，御山坊一直以來都想為它創造一個能代表台灣又象徵無可取代的茶葉領導品牌。 茶，伴隨著歷史，倚著大地，走過無數時空；茶，不只拉近了人與天地之間、人與人之間的距離，也使自我心靈的交流更加融洽和樂。我們有多麼幸運得以生長在擁有獨特高山茶的台灣。 於是，「御山坊」取「玉山」的台灣精神和「御」字本意來代表我們。將本意指古代君王所統之物，象徵尊貴地位的「御」結合了台灣第一高峰的「玉山」，在有限的幅員中，從平地上拔尖而起，其高聳卻不冷酷，又育孕豐富生態景觀，就像台灣這塊土地上的人民，包容各種族群文化，熱情的歡迎外來客。正如同「御山坊」，不怕辛苦不怕麻煩不願破壞生態，也要嚴選高山上的好品質，分享給世界各地的茶人。 - - - 理念 - - - 御山坊的初衷源自一個很簡單的想法 ─「尋找給自己喝的台灣好茶」。所以多年來，從茶葉產地、茶園管理、品質檢測，到品牌規劃、視覺設計、包裝設計，我們始終都秉持著這樣的理念來堅持御山坊的每一步、守護御山坊的每一杯茶。如果沒有對茶無盡的熱情，我們沒辦法走遍超過一萬五千多公頃的茶園；如果不是對土地的珍惜與尊重，我們就無法呈現以自然農法栽種的健康飽滿茶葉；除此之外，如果能夠傳遞茶心的珍貴和御山坊最誠摯的心，我們從科技迷思中覺醒，把功利的想法放掉，憑著香氣、味道、手的觸感，以手採原葉、傳統製茶法和手工包裝，讓茶恢復與人文的關係，也與我們的理念至親平衡。 我們與各高山茶區的在地茶農建立深度互信的長期契作關係，共同為好茶努力，共同實踐好茶的意義，不僅僅是要為嗜茶人負起安全優良茗茶的責任，更蘊含了傳承推廣悠遠的台灣茶葉歷史傳統，讓一個個動人的茶人故事，藉由一杯杯茶湯，直達深入每位品茗者的心中，並且以讓台灣在地好產品能走上國際為目標，讓無論我們身在何處，都有台灣御山坊的陪伴，都能安心地享受到家鄉的好味道。 - - - 品質保證 - - - 開始在茶園留下腳印的某一天，見到在茶芽上活動的小綠葉蟬，著實讓我們著迷不已。茶農說可別小看牠，牠可是蜜香茶的一大功臣！被這美麗的錯誤深深吸引，突然大悟，茶也是一種藝術品，充分展現大自然的造作，我們應該讓茶樹回歸本性，如果因為化學污染，破壞茶延年益壽、修身養性的特質，那喝茶又有什麼意義呢? 於是，轉眼五、六年事必躬親的歲月，我們精選符合自然農法，對土壤、水質及茶園管理有最高安全標準的高山茶園，成為我們專屬的契作茶園，並逐批做例行檢驗，每批茶葉均通過SGS國際檢驗機構368項農藥殘留檢測，以達到世界級的安全標準，確保消費者的飲用安全與健康。同時，也感謝台灣衛生單位所制定的368項最高農殘檢測標準，讓御山坊茶葉的安全標準超越日本，成為世界級的安全極品茶。 飲茶對御山坊來說，是一種生活方式和態度，當我們想清楚了對的事情，就該義無反顧的堅持；這不只是對待好茶的理念使然，也是對回歸純淨的嚮往。 - - - 品質認證 - - - 通過國際SGS農藥殘留368項檢測 製茶廠通過ISO22000國際食品安全認證 御山坊對於茶葉品質的要求是從基礎茶園管理做起。第一步就要做最正確的判斷 ─ 「維護基本自然環境」。茶葉要好，品質要穩定，孕育茶葉的環境是唯一的關鍵。我們運用科學方法、經過反覆檢測調整而讓茶園達到各項水質、土壤、肥料及與週遭土地共生的嚴格要求。全部數據化以有效提供我們所有高山茶園在面對獨特的地形氣候之下能夠生長出最健康的茶葉，發揮其最高價值。而茶菁在每批採收後會即刻送去SGS做368項農藥殘留檢測以確保我們得茶園管理是正確的，並且做更精細的調整。 接著，御山坊的製茶師傅，運用30年來累積的功力，依照茶葉的本質，精準的拿捏著焙火度與發酵度，將香氣的精華保留下來，完美呈現御山坊的精品好茶。最後烘焙好的茶葉，則會再例行一次SGS的368項農藥殘留檢測，確保到達消費者口中的茶湯是絕對安全的。 您可在SGS的安心資訊平台找到御山坊茶葉的368項農藥殘留檢驗報告。 產地/製造方式 台灣