・可製作 4個 / 製作時間 120分鐘
・蛋奶素
・以下含操作說明、教學影片
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**◖ 材料包內容物 ◗**
1. 低筋麵粉
2. 高筋麵粉
3. 糖粉/天然海鹽
4. 奶油塊(35g,製作前需先退冰至常溫)
5.全蛋液
6.檸檬
7.檸檬汁
8.細砂糖
9.奶油塊(75g)
10.玉米粉
(6~9 保持冷藏備用,需要時再取出使用)
・手套
・鋁箔紙模 4 個
・擠花袋
・花嘴
**◖ 自備食材 ◗**
・雞蛋1顆
**◖ 家裡需要有 ◗**
・可控溫烤箱
・微波爐
・工作盆(適合攪拌的容器)
・工作盆(適合攪拌且可微波的容器)
・打蛋器
・削皮器
・橡膠刮刀(飯匙、鍋鏟)
**◖ 製作教學 ◗**
https://youtu.be/bh582b1o0UU
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**◖ 關於動手玩 DOUGH ◗**
Dough 是 Do It Urself Good & Healthy(親手實做健康美味)的英文縮寫
也是生麵團的意思,代表由麵團開始、由食材開始!!
做甜點真的不難!想要 2 小時就擁有 10 年功力的成就感!?
來動手玩吧!