**【SELEKTIA】 牛肝菌菇乾100g DRIED PORCINI MUSHROOMS 100g**
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牛肝菌菇也稱大腿蘑、網紋牛肝菌，屬於真菌類。常見於歐洲的珍貴菇類，肥厚多汁香氣飽滿，尤其以秋天為最盛產時節。乾燥後的牛肝菌菇香氣更加濃厚且更易保存。
/特色/
◆ 義大利原裝進口
◆ 濃烈牛肝菌菇味道
◆ 適用於各式主餐、燉飯、義大利麵、Pizza、濃湯等
/規格/
成分：乾燥牛肝菌菇
容量：100g
產地：保加利亞
保存期限：詳見包裝說明**(2021/05/20)**
/用法/
1. 用清水泡開，連水帶菇都可以使用。可做為配料與義大利麵一起拌炒或煮成濃湯，也可以用做牛排等肉類的配菜與醬汁等。
<卡布奇諾黑松露牛肝菌濃湯>
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<牛肝蕈菇菠菜鯷魚香醋膏比薩>
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/保存方式/
請保存於乾燥陰涼的室溫下，避免陽光直射，並盡速使用完畢。
/品牌故事/
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Selektia Tartufi創立於2008年，源自義大利中部的托斯卡尼；其創辦人-Simone Calugi，從小跟隨父親的足跡尋找松露，繼承了他的父親Renato Calugi對於土地、傳統美食以及松露的熱情。其父親Renato Calugi是位知名的松露獵人，同時採集、生產和銷售松露上有多年豐富經驗。
托斯卡尼是義大利生產松露最重要的地區之一，一年四季都能找到松露，主要採集自沃爾泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞內西(Crete Senesi)地區、松露山城聖米尼亞托(San Miniato)，並利用最先進的技術處裡製造以保存並凸顯出松露其最天然的特性。