*喫的葡萄酒*使用台灣葡萄酒威石東的釀酒葡萄皮/酒泥(lees),冷凍乾燥製粉,加入在地風味原料、黃豆粉與少量冰糖,以可可脂低溫緩慢長時間萃取風味,調溫塑型而成。喫的葡萄酒,是我們繼咖啡、茶、花果香料之後,風味感官體驗的嶄新嘗試。
*EDIBLE Wine*
We convert vitis vinifera pomace and lees of Taiwan vineyard estate & winery WeightStone into powder by freeze drying. The powder is combined with local flavorings, Taiwan soy bean powder, and a little crystal sugar, which mixes cocoa in slowly to make EDIBLE Wine. The edible wine can also give you a new taste of enjoying beverage, besides our COFE (edible coffee) and COTE (edible tea).
*喫のワイン*台湾の地元のワイナリーである威石東(Weight Stone)が醸造したブドウの皮と粕を冷凍・乾燥させて製粉にしました。そこに、地元の風味を活かした原料や黄豆粉、少量の氷砂糖を加え、ココアバターを使って長時間の低温であたためて風味を引き出しました。「喫のワイン」は、私たち(喫)のコーヒー(COFE)、茶(COTE)およびフラワーフルーツの香りを受け継ぎ、より斬新な食文化を提供するものです。
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ps. 本產品經SGS檢驗,無酒精成分檢出
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 黃豆
- 保存方法
- 冷藏
- 內容量
- 40g x 1
運費與其他資訊
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