職人的堅持-人道飼養環境
以自然方式與在充滿藝術的環境下培育豬隻,不遺餘力地為每頭出生仔豬剪上耳刻,記錄每頭肉豬的飼養時間,反覆測試再反覆思考,豬隻最佳口感、風味、甜度,耗費一般飼養白豬三倍的時間,「15個月」是我們的堅持,是東寶黑豬肉的特有熟齡彘信。
職人的堅持-不用藥物養豬
飼養過程中不打抗生素、不打生長激素、更不打瘦肉精,堅持以最自然的方式飼養,從配種和飲食的方式來培育豬隻的體態和體質,用時間、耐心的陪伴等待豬隻的成長。並添加啤酒酵母讓豬隻的腸胃道健康,同時增加黑豬肉的肌間脂肪,小豬邊吃還邊聽古典樂,一隻隻活繃亂跳完全不打抗生素,全用最自然的方式養成。
商品介紹
食品資訊
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- 無
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