玄 / Bunka 文化刀

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玄 / Bunka 文化刀 - 刀具/刀架 - 其他金屬

商品介紹

一把外型充滿個性的廚刀，它與三德刀十分相似且同為萬用廚刀，曾經文化刀和三德一樣受歡迎，但近年來變得沒那麼普遍。文化刀與三德刀最大的差別在於刀尖，三德刀的刀尖呈現弧形向下，而文化刀的刀尖則是呈一條直線斜切，此刀尖的設計也使它在修切肉類時能更加地有效率

商品資訊

商品材質: 其他金屬
製造方式: 手工製造
商品產地: 日本
庫存: 剩最後 3 件
商品排行: No.29,179 - 廚房餐桌 | No.151 - 刀具/刀架
商品熱門度: 被欣賞 821 次

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販售許可: 授權販售
授權經銷品牌: 志津匠
商品摘要: 材質 33層大馬士革鋼 (VG10) 雙面刃握把積層強化木產品規格 190 文化刀尺寸╱335mm 刀長╱190mm 重量╱190g 145 文化刀尺寸╱265mm 刀長╱145mm 重量╱90g

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商品標籤: 主廚刀專業刀廚師刀日本製菜刀
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