洋行 I 中、中深焙 I 共6包 (20公克)

**咖啡烘焙理念** 不盲目追求焙度，以咖啡生豆原始風味呈現為首要目標。 會先用店內習慣的標準烘焙手法測試生豆的整體呈現，經杯測後依照生豆的特性再決定欲表現的風味走向，經重新檢視烘焙曲線後，調整並修正找出生豆最適當的烘焙位置讓風味呈現達到最佳化，強調明確的風味，明亮的酸值及豐富的甜感以及整體均衡性。 **【中焙 Medium Roast】** **葉門馬他力摩卡圓豆日曬** **〔風味描述〕**果乾，堅果，巧克力 **哥斯大黎加 聖羅曼莊園 薇拉沙奇水洗 ** **〔風味描述〕**櫻桃，杏仁，榛果 **衣索比亞西達摩班沙聖塔維尼村 G1 日曬** **〔風味描述〕**柑橘，桑葚，紅糖 **〔重量〕**每款各一包〔20公克〕，共3款 **【中深焙 High Roast】** **巴布亞新幾內亞 優雅AX 水洗** **〔風味描述〕**甜桃，堅果，蔗糖 **孵咖啡 精品配方-盛夏** **〔風味描述〕**洛神花，紅糖，煙燻烏梅 **瓜地馬拉 科班雨林 認證水洗** **〔風味描述〕**蜜蘋果，榛果，巧克力 **〔重量〕**每款各一包〔20公克〕，共3款 **㊣ 堅持臺灣現烘手工製作 ㊣** https://live.staticflickr.com/65535/52340818610_de7d54c17a_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52340818595_1a716b0c40_c.jpg