**咖啡烘焙理念**
不盲目追求焙度，以咖啡生豆原始風味呈現為首要目標。
會先用店內習慣的標準烘焙手法測試生豆的整體呈現，經杯測後依照生豆的特性再決定欲表現的風味走向，經重新檢視烘焙曲線後，調整並修正找出生豆最適當的烘焙位置讓風味呈現達到最佳化，強調明確的風味，明亮的酸值及豐富的甜感以及整體均衡性。
**〔生豆產地〕**葉門-哈娜達希莉亞
**〔生豆品種〕**Yemenia
**〔處理法〕**日曬
**〔烘焙度〕**淺焙
**〔風味調性〕**莓果，香料，紅茶
**〔重量〕**四分之一磅（115公克）
**㊣ 堅持臺灣現烘手工製作 ㊣**
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- Pinkoi 獨家販售
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 690 次
- 共 2 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 網羅世界高品質咖啡生豆，堅持臺灣現烘手工製作 。本商品為「接單訂製」，付款後，從開始製作到寄出商品為 2 個工作天（不包含假日）。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 115g x 1
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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