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黃金鯧
Snubnose Pompano
外表有金黃色的魚鰭，又被稱為「紅衫」的黃金鯧魚，外形和過年餐桌上常見的白鯧十分相近，在台灣好魚榜排行僅次午仔魚。黃金鯧魚裡的甘胺酸和脯胺酸，是組成膠原蛋白的重要成份之一，補充膠原蛋白，天然無負擔；牠所含的必需脂肪酸及EPA、DHA等不飽和脂肪酸，還可協助降低心血管疾病風險。清蒸可保留原汁精華，肉質甜而不油，價格親民，是營養豐富又好吃的一尾魚。
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＊「二去」名詞解釋：已去鰓、去內臟處理。
＊重量規格選擇參考：請從「下拉式選單」選擇需要的大小，一位成人一餐平均所需100-150公克。
＊本頁面黃金鯧產地照片包含1000g以上之大魚
＊產品使用保麗龍裝箱寄送。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 庫存
- 10 件以上
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 18,075 次
- 已賣出 17 件商品
- 共 8 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 全魚去鱗、去內臟，料理方便，透過難度高無用藥養殖，養出一尾健康的黃金鯧魚，需要一整年的時間，黃金鯧作清蒸，可嚐到魚肉的甜度與腹內肉的魚油清香；作乾煎，可品味魚肉的細嫩與脆皮口感。已做清洗處理，退凍拆袋後即可開始料理。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 720 天
- 過敏原
- 魚
- 保存方法
- 冷凍
- 內容量
- 250.0g x 1
運費與其他資訊
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