藝妓咖啡套組-十二支藝妓咖啡豆(20克/管x12支)附木底座;提袋卡片

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg 🔸 藝妓咖啡木盒套組 ( 附木盒底座 ) 內含十二支藝妓咖啡豆(20克/管) https://shop.r10s.com/eb2/e3f/4db6/2433/40a6/4656/4e30/4aa9f6b6f5b72863a1706c.jpg https://shop.r10s.com/150/678/b957/e32e/6eaa/d031/ae37/4ecbafbb3f7bc931832af8.jpg 【咖啡豆資訊】 ● 內容物/規格：咖啡豆20克/管x12支藝妓 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝伎/藝妓/Geisha ● 保存期限：4個月 (從烘焙日後開始計算) ● 營養標示：咖啡免營養標示 ● 產地：台灣(烘焙) ----- 內容物如下： 🔸1.台灣 阿里山 聯合成青葉咖啡莊園 藝妓 水洗│淺焙 ● 咖啡豆原產地：台灣 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：檸檬清香 茉香綠茶 柑橘 花香 腰果 蜜蘋果 餘韻綿長 ● 海拔：1100m ● 建議售價：半磅$1,980 / 20克$172 🔸2.台灣 阿里山 聯合成青葉咖啡莊園 藝妓 日曬│淺焙 ● 咖啡豆原產地：台灣 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：荔枝 水果酒香 花香 百香果 黑苺 葡萄 尾韻楓糖甜 香甜濃郁 ● 海拔：1100m ● 建議售價：半磅$1,980 / 20克$172 🔸3.巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 El Velo 藝妓 水洗│淺焙 ● 咖啡豆原產地：巴拿馬 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：黃檸檬 柑橘 花香 荔枝 蜂蜜 紅玉紅茶甜 尾韻檸檬與花香 明亮細緻 ● 海拔：1600-1800m ● 建議售價：半磅$2,700 / 20克$235 🔸4.巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 Canas Verdes 藝妓 日曬│淺焙 ● 咖啡豆原產地：巴拿馬 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：桃子 香檳葡萄 甜莓 蜜香紅茶 尾韻花蜜與桃子綿延 ● 海拔：1600-1800m ● 建議售價：半磅$3,200 / 20克$305 🔸5.巴拿馬 翡翠莊園 紅標 馬力歐 Mario Arriba 3FB 藝妓 水洗 2026│淺焙 ● 咖啡豆原產地：巴拿馬 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：茉莉花 水蜜桃 杏桃 橘子 蜜桃果茶 尾韻蜜桃花蜜香 ● 海拔：1650m ● 建議售價：半磅$6,800 / 20克$591 🔸6.巴拿馬 翡翠莊園 紅標 特拉畢奇 Trapiche 5 FB 藝妓 水洗 2026│淺焙 ● 咖啡豆原產地：巴拿馬 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：茉莉花 檸檬 愛玉 柑橘 桃子 尾韻桃子花蜜 乾淨明亮 ● 海拔：1600m ● 建議售價：半磅$6,800 / 20克$591 🔸7.巴拿馬 卡門莊園 藝妓 水洗 - BOP第11名批次(2025年)│淺焙 ● 咖啡豆原產地：巴拿馬 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：茉莉花 佛手柑 橙花 紫羅蘭 紅蘋果 波羅蜜 明亮檸檬 蜂蜜 絲滑 巧克力 多汁 ● 海拔：1900m ● 建議售價：半磅$29,800 / 20克$2,591 🔸8.巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 捷因地塊 藝妓 水洗│淺焙 ● 咖啡豆原產地：巴拿馬 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：濃郁花香 白桃 佛手柑 杏桃 白柚 奶茶 花香明確多變 層次豐富 ● 海拔：1600-2200m ● 建議售價：半磅$2,350 / 20克$205 🔸9.宏都拉斯 鞏瑪雅瓜 聖文森處理廠 小樹莊園 荷西小農 藝妓 水洗│淺焙 ● 咖啡豆原產地：宏都拉斯 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：飽滿花香 奶茶 佛手柑 蜜柑 鳳梨果乾 黃金糖 紅玉紅茶 層次豐富 ● 海拔：1750m ● 建議售價：半磅$2,200 / 20克$191 🔸10.哥倫比亞 金迪奧省 陽台莊園 迪迪耶小農 藝妓 蜜處理│淺焙 ● 咖啡豆原產地：哥倫比亞 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：橙花香甜 茉莉花香飽滿 佛手柑 紅玉紅茶 蜂蜜甜 尾韻香甜 ● 海拔：1650m ● 建議售價：半磅$1,550 / 20克$135 🔸11.哥斯大黎加 塔拉珠 聖伊西德羅莊園 El Cedro地塊 藝妓 紅蜜│淺焙 ● 咖啡豆原產地：哥斯大黎加 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：茉莉花 雞蛋花 蜜蘋果 柑橘 桃子 蜂蜜 尾韻花蜜香綿密 ● 海拔：1950m ● 建議售價：半磅$1,800 / 20克$157 🔸12.薩爾瓦多 埃爾皮塔莊園 藝妓 水洗 - HIU計畫│淺焙 ● 咖啡豆原產地：薩爾瓦多 ● 成分/豆種：阿拉比卡咖啡豆-藝妓 ● 風味：野薑花 荔枝 白桃 茉莉 花茶 蜜桃酸質 尾韻花蜜茶 ● 海拔：1780-1950m ● 建議售價：半磅$2,200 / 20克$191 --------------- https://youtu.be/BmbbjuuVGn0 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **咖啡風味** 來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg **藝妓/瑰夏種(Geisha/Gesha)** 曾被富比士(Forbes)評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎/藝妓咖啡(Geisha)，可說是精品咖啡人盡皆知的傳奇。關於藝妓品種存在著嚴重的混亂，因為有多種遺傳上不同的植物類型被稱為藝妓，其中許多植物在衣索比亞有著相似的地理起源。世界咖啡研究中心最近進行的遺傳多樣性分析證實，種植於巴拿馬的T2722品種其後代是獨特且一致的。當植物在高海拔地區得到良好管理時，它與極高的杯測質量有著正相關，並以其精緻的花香、茉莉花和桃子般的香氣而聞名。 關於藝伎/藝妓咖啡的名稱，Geisha和Gesha的拼寫經常互換使用，此與音譯有關，因為沒有從衣索比亞方言到英語的固定翻譯。咖啡最初以Geisha的拼寫記錄在種植記錄中，幾十年來，咖啡研究人員和種植資料庫大多維持著這種拼寫，導致該拼寫首先在咖啡行業得到推廣和使用。此品種最初是在衣索比亞一座山中被採集出來，該山的名字在英語中通常被翻譯為Gesha或Geisha。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 處理法(Coffee Processes) 是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，簡述如下。 **【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed** 又稱自然乾燥法、非水洗式處理法，是加工處理法中最傳統且常見的方法，處理過程中不會用到水。起源於衣索比亞，將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼，其中的種子仍然在裡面，在長時間的曝曬過程中吸收了果皮、果肉及果膠的味道，而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，易製造出特有香氣。 咖啡生產者將所有果實放在陽光下的乾燥床上，這些床由露台組成或由架高的乾燥台組成。在3-6週的過程中，咖啡會發酵，生產者將翻轉它們以均勻乾燥並防止變質。在此期間，果實中的糖份和附著在種子上的果膠會產生風味並使它們更甜。咖啡乾燥後，用機器將乾燥的果肉和果皮與種子分離。日曬處理法的咖啡多汁、糖漿狀，非常值得付出如此的努力。 ---- **【水洗法】Washed / Wet Processed** 亦被稱為濕式加工處理法，在乾燥之前，所有的咖啡果實都會被去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，以清除殘留在種子上的果膠黏膜，接著用水清洗，並以陽光或機器乾燥。 水洗處理法比日曬處理法具有更乾淨、更清脆的口感，醇厚度相較日曬法來說較輕，通常有更明亮的風味表現，有著精品咖啡必備的豐富酸質，一樣有水果調性的風味，而且通常更容易區分。 ----- **【蜜處理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process** 蜜處理法是一種結合日曬法及水洗法的方法，早期由哥斯大黎加開始發展此方法。會如同水洗法一般，去除果皮與果肉後，卻不使用發酵槽，而是保留果膠黏膜在陽光下曝曬。蜜處理不是加了蜂蜜，蜜的意思是來自於很黏的果膠層，黏的感覺如蜜一般，故稱為蜜處理。果膠層保留了高比例的糖分及酸質，是蜜處理的關鍵，留下的粘液量決定了甜度。 蜜處理法產生的風味在日曬法與水洗法之間，產出一杯非常獨特的咖啡，口感比日曬法更乾淨，由於殘留的果膠粘液，也具有更豐富的糖漿甜味，酸度也更明顯，但比水洗法更醇厚。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg 賈斯汀企業有限公司製造  電話：03-358-6611 地址：桃園市桃園區大興路120巷30號 ▶ 本公司產品已投保一千萬產品責任險 ▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0 ▶ 咖啡品質鑑定師 Q Grader 杯測品管 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg