活動名稱: 少宇老師的思康課
產品內容:
1⃣️奇妙黑糖肉桂捲思康(捲起法)
2⃣️奶香藍莓核桃思康(拌勻法)
3⃣️蓬鬆雙倍可可三角思康(摺疊法)
4⃣️蓬鬆雙蔥思康(折疊法鹹口味)
5⃣️超厚實蜂蜜蘭姆葡萄思康(機打法)
您可以學會:
🔔五款思康的製作方式與差異
🔔思康的成本概念
🔔減糖的成品差異與變化
🔔口味替換方式
🔔焦化洋蔥製作方式口述與應用
🔔不同麵粉對產品的差異，挑選重點
🔔各階段的保存與冷凍麵糰法
🔔思康捲起法製做方式分享
🔔使用模具/免模具的版本
🔔思康的販售與回烤方式
🈵本課程可帶回:五款思康各3個，共15個。
🈵課程採分組實作
🈵時間:4小時
**▎師資**－許少宇
・香格里拉台北遠東大飯店 廚師
・德麥食品西點技師
・Bonbon de Chocolate 主廚
・台北塔利亞甜點 主廚
・嘉麗寶巧克力 華北地區品牌大使
・北京酥趣培訓顧問
・中天電視康熙來了-廚師主題
・愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
**▎活動資訊**
・包含：體驗活動、7cm草莓塔 兩個、 草莓珠寶盒 一個
・體驗時間： 4 小時
・地點：110 食驗室｜台北市士林區文林路730號
**▎購票須知**
・購票成功後，會收到電子票券通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
**・需完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**
**▎110 食驗室**
希望能讓您的廚房變成家的幸福基地，能讓您的家變成最溫暖的餐廳，健康手作與您一起分享！
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活動內容
注意事項
**▎活動注意事項**
**・需完成付款才算報名成功，未付款者將不保留名額。**
**・活動進行請勿全程錄影，片段錄影需徵求任課老師同意才能片段錄影。**
・活動進行時手機請轉為震動，通話時請離開教室再通話。
・實作課程請自行清洗所使用的器具。
・敬請共同維護環境整潔，一起創造美好的上課環境。
**▎取消或異動辦法**
・因天災（如颱風…等）會取消課程，您可選擇退費或轉換課程（多退少補）。
**・報名人數不足將會取消課程，您可選擇退費或轉換課程（多退少補）。**
・轉換課程只提供更換一次。
・因故無法上課者，請於上課前10日告知您的姓名及課程，將會為您安排退費或轉換其他課程。
・離上課日 8 至 10 天內取消報名費退還八成，**若於離上課日 7 天內取消者，恕無法退費及更換課程，可找親友代為上課**。若無法找親友上課，僅提供上課講義不代為保留成品。
・講義代為保留時間為一個月，若有遺失之情事，補發需付工本費 $200 元。
其他資訊
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