閃電泡芙，又稱意可蕾，是一種長條狀的法式糕點，以泡芙麵團製成，內餡為奶油，外皮灑有巧克力糖衣。
通常以糕點袋將生麵團擠成長條狀，烘烤直至內部酥脆空心。待冷卻後，再在糕點中加入香草，咖啡或巧克力風味的卡士達醬、摜奶油或吉保奶油，最後配上翻糖冷凍。其他餡料包括開心果、朗姆酒味卡士達醬、水果味的餡料或栗子泥。
閃電泡芙的意思是泡芙美味到會像閃電般被快速吃掉。
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使用進口純植物大豆蠟作為蠟燭的根基
由外國進口大豆蠟(韓國)，製作產地美國或英國，純100%植物蠟，不含有害物質
搭配純棉燭芯，減少黑煙產生，燃燒時火種較少，因此較耐用和潔淨。
使用蠟燭專用香水來調香，將不同味道混合，散發出獨一無二的香氣
由美國製造的蠟燭專用香薰，已得到國際香水協會認證，達到產品安全測試
大豆蠟燭使用提醒事項:
1. 避免存放在陽光直射處及高溫悶熱的地方
2. 點燃前建議修剪燭芯至約5mm的長度較不易有黑煙
3. 請放置寵物及孩童無法靠近的地方
4. 離開蠟燭燃燒環境前，請先將火熄滅，確保安全
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