Kikusumi KATURA Sujihiki 切片刀 日本AUS10鋼材 高級紫

Kikusumi KATURA Sujihiki 切片刀 日本AUS10鋼材 高級紫檀木刀柄 刀刃：9.5英吋/24公分 Kikusumi KATURA Sujihiki 切片刀 日本AUS10鋼材 高級紫檀木刀柄 刀刃：9.5英吋/24公分 原產地：100％日本關市製造 鋼材：AUS-10日本不鏽鋼 表面處理：拋光的45層大馬士革+津濱錘擊處理 手柄：紫檀木 套筒：黑黃檀木 HRC：60-61 精緻的細節。  手柄末端的Yakkin標志+刀片上的3個雕刻（KATURA，標志，Seki）。 Sujihiki有一個50/50的斜面，使初學者或專業人員很容易切開。 它可以進行與Yanagiba切片機類似的切割，在烹飪義大利、法國或美國等西餐的廚師中很受歡迎。 刀片上的額外長度允許單次切割魚等蛋白質，以及壽司或牛排。 如果你想提高你的切片技能，這把刀可以幫助你! 我們的工匠在日本Seki逐一製造。 KATURA系列是為那些熱愛工匠傳統工藝和價值的人設計的。 傳統、優質鋼材、純天然的木材與精美的細節修飾。 KATURA的刀具是可以使用一輩子的。  KATURA抓住了這種精神的最佳品質，在刀的每個細節上都是真正的工匠精神。  它為廚師提供了一個非常精確的切割工具，並具有現代、精緻的美感。 每把不鏽鋼刀的核心是優質的AUS10鋼，上面疊加了45層大馬士革鋼。 工匠們的印記被逐一留下，因為刀片上有一種獨特的錘擊處理，稱為tsuchime。  錘擊的表面處理也有助於食物在切割時從刀片上釋放出來。  高拋光的大馬士革鋼刀片是激光薄片，可以精確切割。 易於清潔的不鏽鋼，沒有傳統碳素刀片的高維護率的生鏽問題。 配有由胡桃木和紫檀木等優質木材製作的八角形佤族手柄。符合人體工程學的八角形手柄，可以最佳地控制刀片，同時保持舒適和防滑。 一絲不苟的細節包括在手柄的末端有一個美麗的菊泉標志的yakkin烙印，就像在EDO時期那樣。 在刀片的兩側，手工刻有KATURA系列名稱、Kikusumi標志和它在日本關的起源等漢字。 這些是我們的客戶對我們評價最高的一些刀具。 正如這些刀子一樣漂亮，它們是為廚房裡的切割而製造的，無論你是專業廚師還是家庭廚師。 它們輕巧而鋒利，可以非常容易地切開食物。 高碳性能而不需要高的維護是我們的客戶一直要求的，而KATURA系列刀具實現了這一點。 運輸資訊 請在購買時提供一個電話，以便快運員聯系。 處理方式 我們一般會在接下來的1到2個工作日內完成您的訂單。 *我們將立即交付有庫存的產品。 產品圖片 商品頁面上的圖片是產品的代表圖片。 發貨的產品將是類似的，但請注意實際的顏色、圖案、形狀和尺寸可能與圖片上的略有不同，關於由藝術家手工製作並使用天然材料（如木頭）製成的物品。 -- 稅收和關稅 -- 進口關稅、稅款和費用不包括在商品價格或運輸費用中。這些費用完全由買方負責。 在投標/購買之前，請向您國家的海關辦公室查詢，以確定這些額外費用。