自從研究咖啡的歷史開始，衣索比亞就被公認為咖啡的發源地，而衣索比亞的精品咖啡也在世界獲得一致好評。
對不少衣索比亞人來說，咖啡不僅是主要作物、收入來源，更是生活乃至於生命的一部份。
耶加雪菲是衣索比亞三大有商標的產區（另二者是 西達摩 與 哈拉）
一般來說，耶加雪菲的特點是酸度中等偏高、但十分清爽，偏醇厚度適中，本身具有獨特氣息、花香濃郁，入喉後餘韻綿延不絕。
**小知識：**
依照SCAA精品咖啡協會的標準，當杯測分數超過60分而未達80分時，稱為商業咖啡，這也是市面上常使用的咖啡豆。當杯測分數超過80分時，就可稱為精品咖啡。
精品咖啡通常從種植前的莊園土壤、地形、氣候，到種植時的施肥、病蟲害防治、植栽照顧都格外講究，咖啡果實採收後的處理更是依照SOP流程、十分嚴謹。
所以說、通過良好的種植、謹慎的處理、精準的烘焙，萃取出一杯分數高於80分的咖啡，才能稱得上一杯精品咖啡。
本次挑選的 G1莊園豆，能品味到陣陣檸檬皮、佛手柑、水蜜桃與白花香氣。
啜飲時為濃郁的檸檬卡士達、水蜜桃及香甜荔枝氣息，夾帶著柚子、佛手柑與橙花般的芬芳香氣，結尾帶有紅茶、綿長的檸檬皮與佛手柑餘韻，細緻且甜美迷人。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 19,917 次
- 已賣出 4 件商品
- 共 3 人收藏
- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 精品莊園咖啡原豆，經匠人烘焙、研磨製成 一盒十入裝
食品資訊
- 賞味期限
- 商品開封後 30 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 12g x 10
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