【端午節】客家枕頭糉

｜本地廚房　傳統食譜｜ ｜香港種植　香港製造｜ ｜無添加節慶食品｜ 🐲 客家枕頭糭外型四角而長方，以花生、乾蔥及蝦米為餡料，材料簡單卻惹味香濃，是繼承自沙頭角客家婦女的地道食譜及手藝。今年引入本地糯米及更多有機種植食材，確保每件都能展現客家傳統風味。 香港「生態米」產自河上鄉，以人手篩選、陽光曬穀，並於本地進行脫殼、碾米等程序。此外，計劃使用有機肥料種植，以綠肥、休耕、輪作等方法讓泥土自然回復健康活力。生態稻田孕育濕地生態系統，包括珍稀的虎紋蛙及全球極危的禾花雀。^ 簡樸的本地食材、傳統細緻的手藝，誠邀你與親友共享本土客家的節慶美味。 ^「河上鄉自然保育管理計劃」獲鄉郊保育資助計劃及鄉郊保育基金資助，由長春社及香港觀鳥會主辦。 ▌客家枕頭糭 (鹹) 成分：本地有機種植糯米、有機認證生產糯米、有機認證生產花生、乾蔥、蝦米、山茶油、糖、鹽、五香粉 ▌淨重量：220g ▌追加送禮、試食優惠 消暑解膩： 粒粒冬瓜露 - 無花果葉及檸檬 40g https://hk.pinkoi.com/product/9nn5vmbc 粒粒冬瓜露 - 菠蘿及薑風味 40g https://hk.pinkoi.com/product/w2iMPt25 增添風味： 蒜頭豆豉辣椒醬 40g https://hk.pinkoi.com/product/aQL79hMM ▌儲 存 請冷凍於 -18°C ▌備註 為響應環保，我們將重用整潔的紙箱作運貨，如不希望我們重用紙箱，請於確認訂單時提出。