由兩位熱愛台灣大地的夫妻倆共同維持,為研究台灣原生植物出身,藉由多年經驗觀察台灣豐富物產,發現了許多風味、魅力獨具台灣原生香料植物、野生水果,像是刺蔥、月桃、野桑椹等,製作成許多美味健康的果醬和發酵辣椒醬,其口味相當特別細緻,堅持手工熬製做成果醬,少糖零添加,適合搭配麵包、優格、沙拉,調製冷熱飲、氣泡水,並且適合烹調入菜,更有許多創意組合,像是洛神花加野薑花、檸檬辣椒醬加刺蔥等,都是他們的最佳創意。
堅持繁複的雙重天然發酵過程,先發酵青梅,熟成後再與朝天椒等其他原料再發酵,最後加入新鮮紫蘇,造就豐富細膩的味覺層次。令人愉悅的紫蘇香氣,伴隨梅子微酸尾韻的健康水果風味,超百搭、不嗆辣,拌麵、拌飯、入菜,四季火鍋聖品,紫蘇和梅子結合尤其適合搭配肉類。嚴選金山自然農法紫蘇、甲仙自然農法青梅、觀音山自然農法朝天辣椒。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷藏
- 內容量
- 110.0g x 1
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