台灣的山林裡，藏著鹽，長在樹上，深化在原住民族群的生活智
慧之中。魯凱族的booso、阿美族的lefos、排灣族的vus、太魯閣族的prihut……指的都是「羅氏鹽膚木」，其生長在台灣低中海拔山區，9月下旬開花，12月到1月結果。根部從土壤吸收鹽份後，再重新結晶於果實表面，連著果實吃起來，酸酸鹹鹹，類似仙楂的味道，是部落小孩熟悉的零嘴，也是部落獵人煮湯、婦女醃肉的代用鹽。
每年10月，在陽光充足的大南溪畔與山坡上，樹頂出現一串串可愛的黃色尖頂花穗，是羅氏鹽膚木的花開了；待到12月花謝，青綠的果實逐漸轉為澄紅，沉甸甸的掛在枝頭時，就可以進行採收。採收回來的果實裝滿了一大袋一大袋的麻布袋，要盡快鋪開晾曬，曬至完全乾燥才能脫粒裝瓶。
與您分享，來自台東達魯瑪克部落的，山鹽。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 60g x 1
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