【薩維尼松露】皇室松露禮盒 (附高質感品牌紙袋/可代寫祝福小卡)

**皇室松露禮盒 (附高質感品牌紙袋)** The Luxury Truffle Gift Box ▧ 義大利百年松露領導品牌 ▧ 每顆松露都是經松露獵人嚴格挑選 ▧ 內裝產品皆為義大利原裝進口 ▧ 不含防腐劑與人工添加物 ▧ 高質感禮盒包裝 ▧ 企業贈禮、年節送禮、結婚禮物 ▧ 不需要會下廚，零廚藝也能吃上松露的美味 ▧ 奶素、五辛素 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ie12qsqf7x4fxbr.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q8bnjg1aki1macs.jpg 在古代由皇室御用的松露獵人採收回來的松露，只有極少數的松露能夠成為皇室「松露饗宴」中用來宴請歐洲各國來訪的皇室或貴族的桌上佳餚，這些最高等級的松露，同時也象徵著皇室的奢華與富有。現在透過薩維尼松露傳承百年的松露獵人經驗，依照古時皇室挑選松露的嚴格標準，篩選出最好品質、完整無損的松露，以現代化的專業製程，呈現松露最精華的一面。為長官或是重要貴賓挑選禮物時，「皇室松露禮盒」絕對是您共享尊爵的最好選擇。 **｜禮盒內含｜** **∥ 切片夏季黑松露(油漬) 30g** /https://www.pinkoi.com/product/jhciKHHc 松露是一種非常昂貴且富有風味的高級食材，由於新鮮的松露自採收後香氣就會隨著時間的增加而漸漸散失，且松露生長有季節性限制，所以以前御廚們為了讓皇室成員與賓客們能夠一年四季都能吃到美味的松露，遂將松露切成薄片浸泡在橄欖油中避免氧化並鎖住松露的香氣。 **∥ 整顆夏季黑松露(鹽漬) 15g** /https://www.pinkoi.com/product/fvQ22ghq 松露的昂貴在於生長環境嚴苛、數量稀有外，富有的獨特風味也是風靡老饕們的原因，但新鮮松露保存不易，以及其高度季節性限制，除了油泡外，鹽漬也是以前歐洲御廚們為了讓皇室成員與賓客們能夠一年四季都能吃到美味松露的一種方式。松露在接觸空氣後會逐漸氧化變色。鹽水除了可以幫助減緩氧化過程，從而保持松露的新鮮外觀，同時也可以濃縮松露的風味。 **∥ 經典松露鹽 30g** /https://www.pinkoi.com/product/z6ynPzx9 來自地中海深層純淨海水，日曬後的精華結晶。天然不死鹹的海鹽，自然回甘，遇上乾燥後風味更加濃郁的夏季黑松露，任何料理尤其是原型食物的料理只要撒點經典松露鹽，就能簡單添加松露香氣，所以松露鹽幾乎也是義大利人家家戶戶都會必備的調味料。 **∥ 琥珀黑松露橄欖油 55ml (含冬季黑松露浸漬)** /https://www.pinkoi.com/product/v2bTFZyE 松露橄欖油幾乎是義大利家家戶戶廚房或餐桌上都會有一瓶的必備品，也是初嚐松露的入門推薦。橄欖油淡淡的青草香與冬季黑松露獨特且強烈的風味，不論是淋在沙拉、濃湯、義大利麵、燉飯、牛排上，甚至是作成Pizza，可以說是非常萬用的調味品，簡簡單單就能讓料理增加高級感。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ggcr7ab3b2tik1a.jpg **皇室松露禮盒** 成分｜ __整顆夏季黑松露(鹽漬)__：夏季黑松露（TUBER AESTIVUM VITT.）、水、鹽。 __切片夏季黑松露(油漬)__：夏季黑松露（TUBER AESTIVUM VITT.）50%、橄欖油、鹽、松露香料、香草植物(大蒜)、香辛料(胡椒)。 __經典松露鹽__：高級海鹽、乾夏季黑松露（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、松露香料。 __琥珀黑松露橄欖油__：橄欖油、松露香料、乾冬季黑松露（TUBER AESTIVUM VITT.）0.1%。 產地｜義大利 禮盒尺寸｜26x 17.2x 6.7cm **薩維尼松露Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __薩維尼(SAVINI)__-義大利托斯卡尼百年松露家族，四代松露獵人傳承，長年累月發掘新鮮松露的經驗與專業製作松露產品的技術，提供高品質松露產品給全世界頂級消費市場，如米其林餐廳、五星級飯店與白松露拍賣會，因此在競爭無比的松露界享譽盛名。從1920年創辦以來，薩維尼松露(Savini Tartufi)始終秉守尊重大自然、愛惜森林，守護托斯卡尼這一片眷顧他們家族的土地，以永續發展的理念挖採松露，至今依舊維持古老時代所傳承下來，由松露獵人帶著受過專業訓練的松露獵犬，以人工挖採的方式獲取松露，目的在維持松露的完整性與森林不被破壞，這樣的理念深深受到日益重視環保意識影響的消費者所肯定。今天，薩維尼松露是一家現代化的公司，其生產、包裝、運輸、儲存等都符合國際衛生食品安全標準，取得IFS、BRC等國際認證，是義大利製造的卓越代表，並秉持著其古老價值，堅定地展望未來。 __世界最貴白松露金氏紀錄__，2007年同時於澳門、倫敦和佛羅倫薩的拍賣會上，出現了一顆驚艷四方，讓在場競標者嘆為觀止的巨大白松露，這顆白松露就是由薩維尼松露(Savini Tartufi)所提供。2007年11月23日，家族中的克里斯蒂亞諾·薩維尼(Cristiano Savini)和他的狗羅科 (Rocco) ，在地下2.5英尺處發現這顆重約1.3 公斤(2 磅13 盎司)的巨大白松露，並花費了將近兩個小時才把它給完整挖出，挖出後馬上上飛機直送澳門拍賣會，最終由世界知名的澳門賭王何鴻燊以 33 萬美元的價格標得。而薩維尼松露把這筆款項捐給了義大利的慈善機構。