創意廚具 X 香港食譜 = 最期待的香港味道﹗
這個菜單絕對讓香港人共鳴，濃罩一份暖暖的親切感，但明明從來沒吃過這樣的菜式啊﹗
書裏介紹二十多道食譜，材料都是日常可見的，但你有想過可以這樣烹調嗎？份量、做法經過重複測試，務求向你呈獻最理想的配方﹗
"我是一個土生土長的香港人，在屋邨長大。屬牛，勤奮工作；處女座，為人執着；潮州人，喜歡冒險。父母賦予我的特質和性格驅使我創造了「永遠創不停」的座右銘，加上人生高低起跌，因此創立了自己的品牌kool，也創作了這本天書。咬實牙關，唔怕抽筋！堅持到底，一定有計！不停學習，創新破格！"
--kool limited聯合創辦人–Kenny Kong (mr kool) 江浩榗先生
“ 創意已經融入我的血液和細胞！我從來沒有停止思考如何完善我們的生活！無時無刻！我永遠創不停！”
聯合創辦人 – Kenny Kong 江浩榗先生
公司背景
高明利有限公司於2003年成立，專營塑膠廚具及家品製造；憑著卓越的生產和設計能力，於2019年創立「kool」品牌。「kool」不斷創新，每年設計出數十款創意廚具；現時產品款式逾300款， 銷售網絡已覆蓋香港、美國、英國、法國、日本、韓國及中東等地。「kool」將繼續拓展國內及海外市場，銳意將香港原創產品遍銷全球。
品牌創立
「kool」以象徵誠信的指紋印記為商標，寓意品牌以「永遠創不停」為宗旨，致力創造新穎、實用、高品質的廚具，方便大眾生活。 「Kool」注重產品品質，生產線已獲得「ISO9001：2008」品質管理認證，產品用料均符合國際食品安全標準。 推崇「一物多用」的理念；大部分產品具有多種功能，能應付不同煮食的需要。 憑藉對產品研發的堅持，「kool」獲得「香港Q嘜」質量認証、「香港D嘜」設計認證；多款產品亦奪得不同的國際設計獎項， 如德國「紅點產品設計大獎」、美國「IDA 國際設計獎」、美國「AMP建築大師產品設計獎」、日本「Good Design 大獎」、台灣「Golden Pin 設計大獎」以及「香港智營禮品設計大賞」。 聯合創辦人江浩榗先生更於2018 年榮獲「香港青年工業家獎」。
ISBN: 978-988-8574-55-1