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【明信片】食食課課 X 客家艾粄
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商品介紹
關於台灣這座島上, 不同族群的特色菜餚,你了解多少呢? 記憶中,母親、阿嬤準備一桌飯菜的好滋味, 在味蕾記憶中慢慢發酵。 食食課課, 從食物探索自己與母系家族的親密關係。 讓我們一起用母語、雙手復刻記憶, 感受餐桌上流轉的時時刻刻。 客家艾粄| 製作艾粄(ngie banˋ)的食材為艾草,取其汁液拌入米糰皮, 內餡通常包有炒香的蘿蔔絲、絞肉、香菇等。 清明時節,艾粄被客家人當作重要的掃墓祭品。 圖像創作:楊志雅
商品資訊
商品材質
紙
製造方式
機器製造
商品產地
台灣
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原創設計
商品摘要
|原創明信片|尋找味蕾的記憶| 插畫 X 4位女性圖像創作者的溫潤質感; 母語 X 4種族群的特色菜餚母語; 食譜 X 4道家鄉味的獨家食譜配方
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