咖啡生豆 哥斯大黎加 三奇蹟莊園 黃波本 黑蜜 鑠咖啡

已挑除瑕疵豆 自己簡易分裝，對包裝要求者勿下單 #免處理 可直接入鍋烘焙 #方便快速 [5公斤以上請選賣家宅配] 哥斯大黎加 三奇蹟莊園 黃波本 黑蜜　Costa Rica Finca Tres Milagros Yellow Bourbon Black Honey ■　國家：哥斯大黎加 ■　產區：多塔(Dota)，塔拉珠(Tarrazu) ■　海拔：1700公尺 ■　處理方式：黑蜜 ■　等級：SHB ■　品種：黃波本(Yellow Bourbon) ■　風味描述：果乾、龍眼蜜、紅櫻桃，Body扎實黏稠 採收甜度Brix23°的咖啡紅果，先將咖啡櫻桃浸泡於水中5小時，接著噴灑上咖啡紅果果汁(Mossto)，並去除果肉保留55%果膠層，放置在非洲棚架上，進行18-20天的黑蜜處理，最後移至陰涼處進行最後乾燥，即完成。. 台北小門市資訊 （僅供外帶） 每週二、三、四、五、六 時間：10-17 地址：台北市中山區雙城街3巷11-1號5F 小巨蛋中崙門市 地點：松山區八德路三段74巷41號 小巨蛋捷運站3行出口 往北寧路走5-8分鐘 取貨/上課 可討論調整