【就係香港】2025年春季號

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就係香港 Being Hong Kong
就係香港 Being Hong Kong
香港
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【就係香港】2025年春季號 - 雜誌/書籍/小誌 - 紙
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商品介紹

本期簡介:
What:香港製造了什麼?
Why:為什麼會有「香港製造」?
When:「香港製造」在什麼時候開始出現?
Who:哪些人對香港製造發揮了關鍵性的角色?
Where:世界上有哪些地方可以找到「香港製造」的產品?
How:香港製造的know how是什麼?

香港製造,如何造就了今日香港?
在當下及未來,又如何承傳及開創?

今期精彩內容:
REmap// 百年路上,香港如何製造?
回溯1841-1941這一百年間的香港製造,若跟戰後五十至八十年代去比較,後來的香港製品雖然有了不少轉變,但出口導向且受到中外政治及經濟形勢的影響甚至主導的環境脈絡,卻一直未有改變。早期的廠家如何在有限的資源、動盪不安的時局中,掌握時機,突圍而出?

REach// 香港製造,出口全世界
自二十世紀開始,大部分香港製品都外銷到其他地方,在產品設計和質素控制上,能靈活地配合當地市場的需求,提高了香港產品的競爭力。然而出口市場對於港產製品的設計亦起著決定性影響,且會隨著年代及市場環境而改變,Made in HK的定義,在不同年代亦有了不一樣的意涵。

REprint// 百家百業,廣告物語
在Made in HK產品大舉行銷海外的六十年代,無論對外對內,宣傳廣告亦變得更多樣化。這些廣告雖然來自一個產品攝影仍未普及年的年代,絕大部分仍依靠人手繪畫的插圖,不但突顯產品本身的重點,也展示了某個年代的美學特色。

REbranding// 駱駝牌&紅A——三代傳承,工業精神
上世紀五六十年代,包括紅A和駱駝牌等廠家製作的產品,因價廉物美而備受國際市場青睞,讓「MADE IN HONG KONG」這一個標籤成為了具品質的保證。今天這些工業已由第三代接棒,面對當下愈趨複雜的社會和市場環境,他們眼中的「香港製造」還有什麼意義?他們心中所嚮往著的那份工業精神,又能以怎樣的方式繼續展現出來?

REmains// 工廈,工業時代的見證
香港的工業大廈是一個逝去年代的紀念碑——在那個年代,香港的繁榮建基於製造業和輕工業,但隨著企業紛紛越境北上,然後向外遷移,工業建築卻無法隨之遷移而被遺留下來,與這個迅速成為金融服務中心的城市,格格不入⋯⋯

REnew// 舊工業,觀塘新社區
由五十年代開始的衛星城市計劃,以至六七十年代的新界新市鎮,不但疏導市區密集的人口,更藉著工業發展帶來大量就業機會。到了八九十年代後,工廠北移,原先的工業地區包括觀塘、牛頭角、九龍灣和啟德在內的九龍東地區,可以如何重新定位,既保留本身的歷史及工業遺產,同時又把城市引往下一個新階段,為社區和市民帶來更理想的生活條件?

REvive// HK Textile 織出香港故事
二十世紀初香港已有織造廠,但主要是小規模工廠,真正出現有規模的紡織工業,卻要到1940年代,當多個上海棉紡家族先後來港設廠落戶。這一群上海工業家,帶來了龐大的資本和技術,造就了五十至七十年代之間紡織業的黃金年代,也成為本地一個特殊的群體,將族群身分和企業家精䄂融合,形成某個年代香港獨特的企業文化。

REthink// 風流雲散——香港製造的味道
「香港已沒有幾多本地製造的食物」,這句說話,好像是個不爭的事實。但這是否屬實?又有沒有再討論的空間?以飲食角度來看,為什麼大家要執著於「香港製造」?「香港製造」有何吸引力?「香港製造」又在幾時開始消失?若它真的正在消失,又有沒有復興的可能?

其他精彩內容:
REmember// Made in HK Classics
永利威玫瑰露/ 梁蘇記雨遮/ 牛奶公司 /雙妹嚜花露水/ 甄沾記椰子糖/ 利工民線衫/ 嘉頓生命麵包 / 維他奶/ 京都念慈菴/ TWEMCO 翻頁鐘/ Holga玩具相機》⋯⋯無論你生於哪個年代的香港,總有聽過或用過這些經典產品,歷史悠久之外,它們又如何表現「香港製造」的特色?

REcord// 香港製造,黃金年代
「香港製造」的光環,其實是無數對手的共同勞動成果。戰後五十年代至八十年代中,雖然絕大部分原材料都由外國進口,而出口比率更估計高達八至九成,但香港最大的優勢,除了港商的靈活變通,戰後人口激增提供了大量勞動力,亦是當時香港製造的特色。

REconnect// 地氈另一端的香港故事
五十年代當紡織業起飛之際,同期也出現了香港本地首間地氈廠——太平地氈在成立初期,產品已外銷至美國,並擴展至世界其他地區。在工與藝,傳統與現代,國際化和在地化之間,這六十多年間,太平地氈講述了一個怎樣的Made in Hong Kong故事?

REcreate// 紅白藍3.0
25年來,又一山人持續地以紅白藍進行創作,由一開始借紅白藍膠袋去呈現堅韌的香港特質,去到2.0、3.0的不同角度和演繹⋯⋯紅白藍如何在每個香港人日常生活中,產生更大的接觸、互動和連結?

REcap// 餘味,回味
在不鮮不食的今日,依然有本地製作的風乾臘腸,沒有防腐,卻有鹹香雋永的滋味。手打蝦子麵則見證了舊日社會條件日漸改善,衣食足而知榮辱,能夠有更好選擇的時代。「香港遺美」攝影師林曉敏用鏡頭,記下細水長流的香港味道。

ISBN:978-988-74818-6-7
定價:HK$180
印刷製作地點 : 香港
出版日期:3月初

網店春季號專屬待遇
凡經網店訂購即送:【1940年代「香港製造」手繪廣告】明信片(隨機一款)
「香港製造」的產品,其實早於二十世紀初已陸續出現,且產品種類多元化,更出口到南洋及世界其他地方。兩款來自四十年代初的手繪廣告,分別呈現本地製造的毛巾和蚊香,都是從前香港人不可或缺的生活日用品。(數量有限,送完即止)
**藏品來自1941年出版《商業百年》,圖片經上色。

商品資訊

商品材質
製造方式
機器製造
商品產地
香港
庫存
10 件以上
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販售許可
原創設計
商品摘要
春季號《就係香港》以「香港製造」為主題,探討香港製造,如何造就了今日香港?在當下及未來,又如何承傳及開創?

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