[Ground Coffee] 冒號咖啡 BOX SET (900,1230,1500)

*目前，由於電暈病毒的影響，可能會延遲向日本以外的國家發貨。在某些情況下，您可能必須在發貨後等待20天左右。 --- 八角形的結腸咖啡烘焙機盒獲得了2020年亞洲最佳大獎！ 我們將咖啡豆研磨成粉末，然後將其交付。 您可以根據自己的飲用時間選擇特殊咖啡的混合物。 “ 900”是早上9:00飲用的完美混合物。即使每天喝，均衡的味道也不會感到疲倦。對於早上的例行程序可以打開。 “ 1230”是在12:30飲用的完美混合物。午餐後，完美而清新的味道非常完美。咖啡因很多，從下午起也是一種防止困倦的措施。 “ 1500”是在15:00的零食時間。深豆混合，與糖果搭配得很好。推薦放鬆時間。 ■混合內容 ・ 900 巴西Sitio Tomazini Red Catuai天然製漿 危地馬拉世界語Pacamara 哥倫比亞Villa Fatima Typica ・ 1230 巴拿馬Finca Lerida SHB 埃塞俄比亞Yirgacheffe Bereka G1洗淨 埃塞俄比亞Yirgacheffe Selam G1天然 ・ 1500 印度尼西亞曼德寧·波隆·阿爾芬納 肯尼亞馬賽（AA） 哥倫比亞Villa Fatima Typica *豆類可能會根據購買情況而變化。 ■烘烤度 900：中（高燒〜城市燒） 1230：輕度（中度烘烤〜高度烘烤） 1500：黑暗（Fullcity Roast〜French Roast） ■咖啡因的量 900：71.9毫克/ 100毫升 1230：74.8毫克/ 100毫升 1500：57.5mg / 100cc ■在製作冒號咖啡烘焙機的烤豆之前 1. 1。生豆 我們從專門從事特種咖啡的批發商那裡購買。我們會檢查此人的個人資料和故事，並仔細選擇評價較高的人。另外，通過使水全部流過，進行摘手（去除劣質食物和灰塵）。 2。烤 重要的是要展現出人的個性並準確地展現出他想表達的特徵。分5個階段對咖啡進行烘焙，分析其特性，並根據氣候以及與其他聲音之間的平衡，不時地對烘焙進行微妙的更改。此外，在烘焙後，我們再次進行手工採摘，以去除不均勻的烘焙和其他物質，從而獲得純淨的咖啡。 3. 3。拔罐 咖啡的味道複雜而細膩。烘焙後，通過稱為拔罐的方法進行品嚐，以檢查咖啡的味道。評估風味，水，酸度，平衡度，清潔度，質地和余味印像等項目，並通過正確理解咖啡的味道來創建您想像的味道。 4。混合 每種咖啡都有自己的口味。這就是為什麼我的目標是可以隨時間選擇具有不同特徵的混合物。我們不僅會根據時間創造出美味，而且還要注意咖啡因的含量。我們還在一家專業機構進行了咖啡因分析，以使咖啡發揮出最佳性能。 5，儲存和運輸 新鮮度不利於咖啡的美味。烘焙幾天的咖啡會導致令人不快的味道，不適和腹痛。 Colon Coffee Roasters會在烘焙後3天內發貨，並且只提供新鮮咖啡。打開密封蓋時請享受清香，而倒熱水時則要消腫。