∣所長茶葉蛋∣蛋白執５包組∣醬香、香辣

蛋白磚由蛋白經蒸煮後冷卻成型， 切成一塊一塊，再經所長獨門的醬汁滷製而成， 醬香香氣四溢，不管是想為小孩補充蛋白質的媽媽、增肌減脂的運動族、嘴饞的辦公族， 分裝單小包，外出超方便，隨時補充蛋白質！ https://live.staticflickr.com/65535/49559495543_cca760e472_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49560229372_e0dfd487b6_c.jpg **| 所長茶葉蛋 – 源自所長職人們的真誠手作|** 故事要從廖所長當初想滷製一鍋好味道的那份分享初心開始， 一顆蛋，彷若一個起點，串起所長 當初為了給同仁們、友人們最安心的美味， 從雞蛋、醬油、滷包，廖世華所長下了許多功夫， 這一脈初心傳承到了每位所長職人們的手中， 在道道工序裡放感情， 用著台南老字號的行家醬油「東成」嚴謹地滷製； 推著、敲著每顆嚴選的雞蛋好讓蛋殼裂痕平均勻稱； 仔細拿捏各種中藥材的比例才能氣息入味、沁入心脾； 費時費工、費心費力， 在在歷練著功夫和心意。 老台南的新靈魂，賦予全心全意的職人初心， 我們是，**史上最龜毛的茶葉蛋 - 所長茶葉蛋**。