/ 課程內容 /
**秘傳醬滷拼盤（實作） **
在李璐老師的細心指導下，親手完成經典醬滷風味。每一種食材都經過精心選擇和準備，從預處理到最終的滷製，每一步都要讓食材充分吸收滷水中的豐富香氣和味道，以達到最佳的口感和風味。不同的食材都會在慢火細熬的過程中，緩緩釋放其獨有的魅力。這些滷製佳肴不僅可以單獨享用，更是冰涼啤酒的絕佳伴侶，讓人在炎熱的夏日中找到一絲絲的涼意和慰藉。
**涼拌三絲（示範）**
在重口味之後，來點清爽的涼拌三絲，小黃瓜、蛋皮和冬粉搭配璐姊秘製調味，為味蕾帶來清涼感受。
李璐老師將這些獨到的料理技巧帶到課堂上，用最親切的方式教學，讓每位學員都能在她的指導下，學會如何調配出最適合夏季的下酒菜。
在這個夏天，一起走進璐姊的料理世界，體驗從調味到烹飪的每一個細節，從而掌握那些能夠挑起夏日食慾的家傳美食！
/ 講師介紹 /
幸福滋味家 ● 李璐
「自家煮的味兒，就是最好的滋味。」
親切風趣的李璐老師，人稱璐姊，上起課來像是對門的鄰居媽媽般，總是笑盈盈地為學員們解答各式疑難雜症。
成長在俗稱「竹籬笆內」的眷村，打從十歲入廚，忙著張羅一家子的三餐大、小事，上有位十分講究吃食的母親，旁有來自大江南北的眷村媽媽們，各個都是李璐老師的最佳導師。日復一日，來自五湖四海的餐桌滋味，成就了李璐老師的獨門好手藝，與充滿「家滋味」的料理特色。
在這被外食填滿的時代，離家的、新成家的、忙碌的人們，能在團團轉的生活裡，暫停腳步，吃一頓有「家滋味」的飯菜，好好撫慰一身疲累，該有多難能可貴？
簡單樸實、以愛調味，璐姊的幸福家滋味，歡迎品嚐。
/ 場地介紹 /
地點：桂冠窩廚房
地址：100台北市中正區羅斯福路三段126號 (捷運台電大樓站五號出口旁)
活動內容
注意事項
開課日前八天取消 ► 可全額退費或保留費用六十天內使用（自完成訂單日起計）。
開課日前七天至前四天內取消 ► 退還當次課程報名費用之80%，且就窩廚房原先為準備課程所需食材之購買費用，因取消而產生食材浪費，故尚需另外收取課程原價30%食材購買費用，並於退費時一併扣除。
開課日前三天至課程當日取消 ► 恕不接受退費或保留費用。
例： 8/8（週六）的課程，最晚於7/31（週五）可全額退費或保留費用。
8/8（週六）的課程，8/1（週六）的18:00前來電告知取消，退還當次課程報名費用之80%，並另收取課程原價30%食材購買費用。
8/8（週六）的課程，若於8/5（週三）的18:00來電或來信告知欲取消，恕不接受退費或保留費用。
* 若因學員個人因素取消課程，退費部分之跨行手續費需由學員自行負擔。
* 若窩廚房因不可抗力之因素取消課程，將全額退費或保留費用（自完成訂單日起計六十天內使用），跨行手續費將由窩廚房負擔。
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