【體驗】礁溪本格派私廚－Jocha熟成廚房雙人套餐

說自己本格派就是要強調「我們推崇純粹」，來Jocha熟成廚房，請放下平時步調，隨著純粹的蘭陽風土食材，進行一場歸真的味覺探索。 本店食材皆需熟成，因此請提前三天預約下單，並私訊與主廚討論客製調整或確認食材、到訪時間。 ☛宜蘭唯一全熟成餐酒館☚ 我們私廚採預約制，平時以生產台灣最純淨的火腿為主，是2022~23質感得獎品牌：Jocha熟成火腿噶瑪蘭黑豚(很厲害的台灣火腿)。 酒類有台灣在地精釀啤酒、國際嚴選款式威士忌、嚴選紅酒...等品飲類型，若需調酒服務請洽當日櫃檯人員。 另提供雪茄品味服務。 𒀹私廚套餐𒑠 ⟣前菜𒁹 歐風麵包/Jocha本月小批次火腿 ⟣湯品𒁹 季節食蔬湯品/夏季可能為湯凍 ⟣飲品𒁹 Jocha熟成紅茶 ⟣主餐一𒁹 慢火燻烤熟成噶瑪蘭黑豚菲力 搭配火烤季節時蔬 ⟣主餐二𒁹 慢火燻烤熟成無毒櫻桃鴨胸 搭配火烤季節時蔬 ⟣醬料𒁹 佐自製三星蔥青醬、自製水果醬 ⟣餐後茶點𒁹 荔枝紅茶/焦糖布丁或當日限定鴨蛋慕斯