日本Summit-日本燕三条製鐵流 玉子燒煎鍋系列迷你玉子燒煎鍋

煎出香氣撲鼻的玉子燒！Summit 玉子燒煎鍋有別於一般易潔玉子燒鍋，全鐵製造，適合烹調1-2人份量的玉子燒。細小鍋身方便快速煎出玉子燒；1.6mm鍋底使蛋漿均勻快速受熱，玉子燒不會過熟影響口感。平面鍋底，可當作迷你煎鍋使用，適用於感應式爐灶。鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。 特點 1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋 2. 可用於感應式爐灶，如IH爐、電磁爐 3. 鍋底厚1.6mm，迅速傳熱，能快速煎出需時製作的玉子燒 4. 輕易捲出1-2人份量的玉子燒形狀，此外更能當迷你煎鍋用途 5. 天然木製直手握柄設計，可減慢熱度傳至手柄，方便提起 6. 沒有易潔塗層，不影響食物本質， 煮食用具不受材質限制 7. 簡易清潔，只要一次開鑊及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌，節省時間。 8. 工匠製鍋時特意研發一層日本食用級矽氧樹脂塗層(了解更多見底部)，鐵鍋到手時沒有一般鐵鍋的鐵粉 提提你 什麼是矽氧樹脂塗層？ 品牌部份鍋具沒有一般新鍋的鐵粉，取而代之的是符合食品衛生法的日本食用級矽氧樹脂塗層，此塗層用作防止在運輸階段生鏽，對人體完全無害。塗層隨著時間會逐漸剝落和磨損。期間鍋身逐漸回復其鐵鍋的顏色，屆時會呈現出兩種不同顏色，請放心並繼續使用。你亦可以跟隨個人習慣在一開始開鑊的時候用刷子直接刷走塗層。 矽膠並不是塑膠！ 矽膠提煉自石英礦的二氧化矽，矽也是玻璃和水晶的主要成分，所以矽膠其實是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料。(市場有不同廚具都有應用到，如矽膠鍋鏟)