2021冬 冷無塵 Leng We Chen | 台灣茶葉・茶葉伴手禮

** 【延 • 茗香】2021冬 冷無塵 Leng We Chen** https://live.staticflickr.com/65535/51953771811_43c6d07266.jpg 冷無塵茶區位處於臺灣合歡山，剛好是在南投、台中、花蓮三縣交會點，海拔高度在2600米以上，舊名為合歡啞口，此區目前是全台生長海拔高度最高的烏龍茶產地，晝夜溫差極大，土壤有機含量高，終年雲霧籠罩，冬天冰雪穿衣，溫度時常在0度以下，年平均溫度也不過20度，這種環境之下使得茶葉生長緩慢，一年只有春尾及秋末兩季各採收一次，產量相對稀少，一年只能採收兩次，五月底、九月底各一次。 因茶區晝夜溫差大，土壤含有豐富有機質，出產的茶葉 片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性，且口感相當醇厚，香氣芬芳，沖泡時無需洗茶，茶湯清澈透明，黃中帶翠綠，滋味迷人，除了量少，它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一，這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。 沖泡方式： 熱沖法 1.取4克茶放入壺(杯)；濃淡依個人喜好調整增減。 2.倒入水溫約80℃的熱水於120c.c.壺(杯)中。 3.靜待約30秒後倒出茶湯即可飲用。 4.可反覆沖泡數次。 淨重：100克