台南老嘴砂鍋菜 菜尾湯家庭綜合組 贈豬大骨高湯

菜尾，閩南語意味吃剩的菜餚，而「菜尾湯」，則源自台灣傳統的「辦桌」文化。 從前，辦桌筵席結束後，主人會將剩餘的美食集結成一鍋，分送給親朋好友重新繪煮，大人小孩們都會爭相搶食。 在那個頻貧窮的年代，菜尾湯儼然成為一到奢侈的美食。 如今，早在小學期間就習得烹煮訣竅的老闆，由於懷念這充滿古早味的平民美食，決定讓即將失傳的味道重新回到人們心中，而開設老嘴砂鍋於頭-菜尾湯，雖然老嘴並非百年老店，但我們有最挑剔的百年老嘴為您把關。 對老嘴來說，「菜尾湯」就是擁有不凡享受卻樸實平價的佛跳牆。 遵循"古早"手法，熬製 8 小時高湯為湯底 ( 火鍋 )，再加上將至多種"新鮮"食材慢火熬煮，凝聚而出的好味道。 圖品僅供示意，實際商品規格請參閱頁面標示之商品內容量 https://live.staticflickr.com/65535/51140607645_ff4a25dc97_o.jpg 砂鍋湯料理包( 1250 公克±10% )*1 大頭鰱 ( 魚 ) ( 90公克±10% )*2 冬粉 ( 50公克±10% )*2 火鍋料綜合包 ( 200公克±10% )*1 贈送豬大骨高湯 ( 500 公克±10公克 )*2 本產品含大豆類、魚、甲殼類之穀物等製品