❀ 您「在家」/我「再加」碼耳掛滿額贈 ❀
凡消費熟豆、掛耳商品滿1000元,
即贈「莊園單品」掛耳一包(價值45元)。
☉耳掛贈品隨機出貨,以當季豆單之六款莊園單品豆為主,
皆為新鮮烘焙、包裝。
-
【莊園單品豆】豆款介紹
1_衣索比亞・烏拉嘎・多莓處理廠・水洗 (NEW●新豆上架●)
Ethiopia Guji Uraga Tome Tebe Burka Washed
酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱雞蛋花、香吉士,金煌芒果;餘韻細緻
曾經的冠軍處理廠多莓,在台有個更繽紛的名字「水仙」:「雞蛋花、香吉士,金煌芒果;餘韻細緻;多莓的水洗處理,往往多了一份發酵莓果、熱帶水果氣息。」冰沖果汁感豐富,熱沖香氣宜人,難得豐富多變化的處洗處理作品,是手沖新手的救星。
2_衣索比亞・西達摩・斑鳩處理廠・慢乾日曬 (NEW●新豆上架●)
Ethiopia Sidama Bensa Shantawene Buncho Natural Slow Dry G1
酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味|百香果、藍莓果醬,熱帶果汁;香氣豐富
本批次斑鳩處理廠日曬處理,來自近年火紅的豆商Daye Bensa,出產許多西達摩地區好豆:「百香果、藍莓果醬,熱帶果汁;香氣豐富;乾淨的體質、柔軟的酸質,融合上揚的發酵香氣,為精緻乾燥的結果。」本批次帶我們回到耶加雪非日曬的舊情懷,許久未見的單純風味,一起來回憶舊時光的好味道!
3_肯亞・麒麟雅加・奇異處理廠・PB
Kenya Kirinyaga Kii Washed PB
酸度:★★★★★
苦味:★★☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺中焙
❀︱自評風味︱桑葚、甘蔗、紅豆牛奶,風味飽滿
麒麟亞家是路人私心喜歡的肯亞產區,本產區堪稱肯亞的小衣索比亞區:「桑椹、甘蔗、紅豆牛奶,風味飽滿;細緻酸質和甜感平衡,一向是奇異處理廠出品保證。」季節交換之際,就是要來杯乳脂敢與莓果酸質並重的小可愛,快來嚐鮮!
4_哥斯大黎加・小蜜蜂・卡杜艾・黑蜜 (Sold Out後●將自動更新同編號豆款●)
Costa Rica La Abejilla Catiao Black Honey
❀︱焙度︱淺中焙
❀︱自評風味︱香檳葡萄、彈珠汽水、百合花;甜度飽滿
4_哥斯大黎加・塔拉珠・熱情花處理場・紅蜜 (NEW●新豆上架●)
Costa Rica Los Santos Passiflora Santos Lopez Red Honey
❀︱焙度︱淺中焙
❀︱自評風味︱櫻桃、蜜棗、核桃;甜度飽滿
5_巴拿馬・聖塔克拉拉・哈特曼莊園・特殊水洗 (NEW●新豆上架●)
Panama Santa Clara Finca Hartmann Caturra Washed Eloy
酸度:★★☆☆☆
苦味:★★★★☆
香氣:★★★☆☆
❀︱焙度︱中焙
❀︱自評風味|甜薄荷、紅石榴,巨峰葡萄;口感平衡
巴拿馬牌子老、品質好的哈特曼莊園,在大處理法時代來臨前,已是高發酵處理的翹楚:「甜薄荷、紅石榴,巨峰葡萄;口感平衡;些微的酵素水洗賦予發酵水果感,同時保量大量巴拿馬特色甜感。」內行喝門道,此款特殊處理好豆,可喝得到「微厭氧」處理新篇章,討喜可愛別錯過!
6_巴西・伊帕內瑪莊園・頂級黑系列「水果」・日曬 (NEW●新豆上架●)
Brazil Ipanema Premier Cru Black C39 Fruity Wild Fermentation
酸度:★★☆☆☆
苦味:★★★★☆
香氣:★★★☆☆
❀︱焙度︱中焙
❀︱自評風味| 芒果醬、核桃酥,可可碎;餘韻厚實
依帕內瑪莊園已是路人每年,巴西選豆的固定班底:「 芒果醬、核桃酥,可可碎;餘韻厚實;天然厚堆日曬帶來水果、可可、核果風味並陳的層次感。」每回飲用依帕內瑪產品,早已把巴西商業生豆大國的標籤,拋到九霄雲外,快試試世界咖啡進步的風味。
7_ 路人 · 經典 · 義式配方豆
RUH Classic Espresso Blend
❀︱焙度︱中深焙
❀︱自評風味︱堅果、巧克力、阿華田
酸度:★☆☆☆☆
苦味:★★★★☆
香氣:★★★☆☆
採義式烘焙處理,酸度最低也最適合調合牛奶,每天喝兩杯也不傷荷包,適合每一個喝咖啡的你。
【莊園精品豆】豆款介紹
8_衣索比亞・萊麗莎村・豐收之味第二名・黑蜜 (NEW●新豆上架●)
Ethiopia Gediyo Yirgacheffe Gedeb Lalisa Black Honey TOH #2
酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱桂花、水蜜桃,伯爵奶茶;層次豐富
豆標:非洲豐收之味TOH生豆競賽第二名;傳統處理水蜜桃風味
在COE生豆競賽進入衣索比亞前,豐收之味TOH(Taste of Harvest)是非洲最大的生豆賽事:「桂花、水蜜桃,伯爵奶茶;層次豐富。傳統黑蜜處理中,慢速乾燥帶來豐沛甜感,節制的發酵程度呈現水蜜桃氣息。」冰沖果汁感豐富,熱沖香氣宜人,得獎咖啡高貴不貴!要買要快!
9_哥斯大黎加・羅馬莊園・聖鬥士・雙重厭氧紅蜜 (NEW●新豆上架●)
Costa Rica Tarrazu La Lome Double Anaerobic Red Honey
酸度:★★★★☆
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱玫瑰、葡萄軟糖,草莓夾心餅;香郁宜人
豆標:非洲豐收之味TOH生豆競賽第二名;傳統處理水蜜桃風味
在COE生豆競賽進入衣索比亞前,豐收之味TOH(Taste of Harvest)是非洲最大的生豆賽事:「桂花、水蜜桃,伯爵奶茶;層次豐富。傳統黑蜜處理中,慢速乾燥帶來豐沛甜感,節制的發酵程度呈現水蜜桃氣息。」冰沖果汁感豐富,熱沖香氣宜人,得獎咖啡高貴不貴!要買要快!
10_玻利維亞・羊駝莊園・爪哇種・粉紅乳酸蜜處理 (即將Sold●趕緊搶購●)
Bolivia La Llama Java PInk Lactic Honey
酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱柑橘、雞蛋花、黃金糖,細緻高雅
豆標:羊駝莊園為世界名店愛用生產者,如處理法一樣粉嫩酸甜
路人的世界咖啡列車,帶大家一次認識全新的莊園、品種、處理法,在日、美、歐一級精品咖啡的豆單中,皆可看到玻利維亞羊駝莊園的身影:「柑橘、雞蛋花、黃金糖,細緻高雅;爪哇種自身的白花香,和粉紅乳酸蜜處理,於酸質的控制,帶來藝伎般的細緻調性。」喝起來和羊駝一樣可愛,內行的豆友們千萬別錯過!
11_台灣・阿里山・卓武山咖啡農場・貴腐日曬
Taiwan Chayi Alishan Zhuo Wu Noble Rot Natural
酸度:★★★★★
苦味:★☆☆☆☆
香氣:★★★★★
❀︱焙度︱淺焙
❀︱自評風味︱甜白酒、葡萄軟糖、薰衣草瑪黛茶;香郁細緻。
阿里山已為台灣生豆首屈一指的咖啡產區,而卓武山咖啡農產更是其中咖啡處理法的翹楚:「甜白酒、葡萄軟糖、薰衣草瑪黛茶;香郁細緻。咖啡櫻桃沾染類似葡酒製酒的貴腐菌,於發酵室謹慎發酵,上揚飽滿的香氣,和細緻柔順的酸質保留並存。」整體品飲感受已跳脫台灣豆範疇,彷彿品嚐甜白酒的細緻的口感,回饋路友甜甜價,要買要趁早!
]
濾掛式裸包:意即不使用單包咖啡外袋的濾掛咖啡。
將15g研磨好的咖啡粉填進濾掛內袋,接著放進大豆袋裡。
少一層包裝、也少了一個垃圾,更環保、價格也更實惠,
一包濾掛咖啡平均比散裝價便宜5元喔~
裸包每包10入,限一種單品豆,恕不混搭其他熟豆。
⟐︱重量︱15g x 10入
⟐︱建議沖泡量︱250 c.c. - 300 c.c.
⟐︱保存方式︱密封存放於陰涼處即可,切勿存放於冰箱或易有溼氣之空間。
⟐︱賞味期限︱60天,儘早享用風味加倍。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 30 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容量
- 15.0g x 10
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- AlipayHK 支付寶香港
- Alipay 支付寶
- 退款換貨須知
- 點我了解設計館的退款換貨須知
- 問題回報
- 我要檢舉此商品