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[ROASTGEM.HK x Return Coffee Roastery] 意式特濃拼配咖啡豆-CTRL 香港烘焙 精品咖啡 250g

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  • 希望訂購者著重烘豆師的經歷及風格等因素,而咖啡豆是烘豆師當時喜愛決定作選擇。
    烘豆師特別悉心烘焙、尋找該款咖啡豆最精彩的風味,務求令大家一同感受他們對烘豆的熱情鐘愛。
    盒內附有小冊子,載有該款咖啡豆的資訊及沖煮小貼士。
    最後,[ ROASTGEM.HK ]目的是著重探索香港烘豆師,提倡支持本地新鮮咖啡烘焙。
    有您們的支持,才是真正令香港精品咖啡成長的動力。

    Return Coffee Roastery,我們定的名字都是關於keyboard的鍵,例如「shift」、「Ctrl」、「Alt」、「Esc」這些。
    很多人第一個意會印象「Return」就是指一個解釋「會再回來」。
    這個都是其中一個我們想要表達到的事,就是「我們的咖啡會想令你再回來喝」。

    烘焙師 : 謝乙銘
     
    烘焙年資 : 4年          烘焙機 : PROASTER
     
    - 2016 澳洲國際咖啡大賽銀獎(意式特濃拼配咖啡豆 SHIFT)
    - 2014 澳洲國際咖啡大賽銀獎(意式特濃拼配咖啡豆 ESC)
    - 2014 香港杯測師大賽 - 冠軍

    產地 - 巴西 + 哥倫比亞 + 埃塞俄比亞
    處理方式 - 水洗 + 日曬
    容量 - 咖啡豆 250克
    烘焙度 - 中烘焙
    風味特色 - 烤杏仁 / 黑巧克 / 甜蜜李子 / 橘子 / 焦糖
    - 與熱牛奶混合時,甜奶糖和堅果。
    產地 - 巴西, 哥倫比亞 , 埃塞俄比亞
    烘培地 - 香港

    https://www.youtube.com/watch?v=0cIAlRdDz8g&index=8&list=PLXh611VH5xbhNYq2Hd3gtLS5nYSh3T4Fz

    [賞味期限]
    袋子標籤烘焙日期開始的4-30日內風味為最佳.
    如磨成粉後建議一周內享用較能品嘗到咖啡原有風味.
    產地/製造方式
    產地 - 巴西, 哥倫比亞 , 埃塞俄比亞 烘培地 - 香港
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[ROASTGEM.HK x Return Coffee Roastery] 意式特濃拼配咖啡豆-CTRL 香港烘焙 精品咖啡 250g

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