被稱為「原住民威爾鋼」的樹豆,是原住民於山林間工作的能量補充必需品。樹豆的粗蛋白質含量高達20%,並富含多種維生素、礦物質等,豐富的膳食維生素和礦物質,尤其是B群維生素;另外,還包括氨基酸成分,例如蛋胺酸、賴胺酸和會讓人愉悅的色胺酸,這些成分都可補米麥含量的不足。
東南亞地區都使用樹豆代替大豆製作豆腐。
台大實驗林技術指導南投布農族的望美合作社,先將樹豆蜜漬,開發出符合現代人飲食習慣的奶醬與複方果醬。
◎柚香金萱樹豆醬,以鮮奶熬煮花蓮瑞穗的柚香金萱,再與蜜樹豆水乳交融,無論是抹麵包、饅頭,配蘇打餅,甚至拌在原味優格中,風味口感都十分迷人。 過敏資訊:本產品內含牛奶,其生產線亦處理芒果、堅果及含麩質之穀物。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
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- 販售許可
- 原創設計
- 商品摘要
- 被稱為「原住民威爾鋼」的樹豆,是原住民於山林間工作的能量補充必需品。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 548 天
- 過敏原
- 牛奶、其他
- 保存方法
- 常溫、冷藏
- 內容量
- 210g x 1
運費與其他資訊
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