注意⚠️ 四角有黏土的痕跡(請見照片)
瑞典50年代的手工印刷棉布畫
設計師:Ulf 和 Liss Lidbeck
Gamlestadens of Sweden 出品
57×42.5cm
「為什麼北歐的聖誕裝飾或老明信片當中,常常會見到豬呢?」
因為在北歐各國的聖誕餐桌上
都可以見到以豬🐷為主角的料理
除了古老的蘋果培根
丹麥的聖誕大餐還會出現脆皮烤豬
挪威及冰島的烤豬肉、
芬蘭及瑞典的烤火腿(是指一大塊燻製好的豬腿肉)
這些在擺在餐桌中央、大塊的豬肉料理
通常只會在聖誕節出現
所以以「豬」為形象的相關餐桌家飾
一般也都是為了節慶佈置而生
在超市偷偷看別人家買的豬肉多大、多少公斤
還可以猜測到大概是多少人的家庭聚會要食用的
頗有樂趣~
大塊豬肉要好吃不柴,需要低溫以長時間慢烤
通常聖誕夜前一天就要處理
丟進烤箱的時間非常長
然後在整個聖誕節期間,一餐一餐慢慢分食吃完它~
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