咖啡咖喱粉 | 二澳 X Bulu Coffee | 本地人系列

咖啡咖喱粉 [無鹽無五辛] 咖啡得來咖喱 咖喱得來咖啡！ 可持續實踐是 Bulu Coffee 手工產品的核心 – 我們研究每種成分及來源，以確保符合效益之餘且對農民及環境友好。 以更好的公平方式去銷售咖啡為目標，對農民更公平，對我們環境更公平，對消費者更公平。業務不僅與利潤有關，而且與我們如何改變生活方式和消費方式有關。創立者素食多年，親手炒製香噴噴的咖啡豆以外，還以咖啡出發創作更多感動味覺的全素產品。 Bulu Coffee 採用香港二澳土生土長的薑黃及薑，配合多重香料，調製多重味覺層次的咖啡咖喱粉。香氣誘人的調味粉還有刺激香辣，保留全素無五辛，適合覺知身體而對味道有要求的你。 備有55g 樽裝 及120g袋裝 兩款選擇。 成份：二澳薑黃粉、芫荽籽粉、孜然粉、印尼咖啡粉、二澳薑粉、辣椒粉、黑椒粉、肉桂粉、綠豆蔻粉、丁香粉 建議食用方法： ⭕配合熱豆漿/米漿沖泡飲用。 1杯(約180-230ml)加入1茶匙，拌勻。 ⭕蕃茄咖哩炒飯 白飯兩碗、蕃茄1大個(切粒)、粟米2湯匙(熟)、咖哩咖啡粉1湯匙、鹽少許。 先粉香白飯，加入蕃茄和咖哩粉炒均，最後加入粟米。是很好的飯盒菜。 *可隨個人喜好加入雞蛋共炒 ⭕摩洛哥沙律醬 忌廉芝士150g、咖哩咖啡粉1湯匙、橄欖油適量，全部拌勻。可配合任何沙律食用。 ⭕和味燒茄子 圓型茄子兩個(切半)在剖面割井字(易入味)、白味噌2湯匙、咖哩粉1湯匙、糖1茶匙拌勻。塗在茄子上。中火燒熟(煎熟亦可)。