蕎麥蜜 ─ 俄羅斯進口頂級純蜂蜜

人們在8000多年前就開始使用蜂蜜，直到現在許多國家都生產蜂蜜，然而，俄羅斯蜂蜜卻被公認是世界上最好的品質之一。

產品優勢及特色：

 不使用抗生素，也不加糖
 養蜂場周邊沒有工廠以及公路
 極端的大陸型氣候，有天然優勢，在寒冷的冬天裡，蜜蜂會更積極的製作蜂蜜，因此，在這環境的蜂蜜，會含有更多的營養。
 不經過熱處理
 台灣少見的俄羅斯蜂蜜
 與俄羅斯在地蜂農合作，不大量生產以確保品質的穩定。



口感

混合42種高山花草蜜，聞起來清淡幽香，彷彿把俄羅斯高山上的氣息完美封存在蜂蜜當中。

為什麽俄羅斯蜂蜜品質最好?

蜂蜜的生物學特性由其澱粉酶決定，它的含量越高，它所含的維生素和礦物質就越多。蜂蜜的高澱粉酶是蜜蜂在冬季生存的關鍵。當氣候像南方地區一樣溫和溫暖時，就沒有必要進行更多的生物發酵。然而，要想在冬季長時間寒冷的北方地區生存，蜜蜂就必須更加努力地工作，用更多的維生素和礦物質來豐富蜂蜜。

在我們採集蜂蜜的地區，1月份的平均冬季溫度是-18到-24度，這使得俄羅斯的蜂蜜常常都是超過18個單位以上(蜂蜜澱粉酶活性數值評定)，而南方國家的蜂蜜只有5個單位。這就是為什麽俄羅斯蜂蜜如此健康！