【夜寐。惠安】
前幾天有位香友問,睡覺能點香嗎?
在古代沉香不僅是祭祀珍品,更是貴族生活中的香氛來源,睡覺當然要點香,但是使用的原料不盡相同,如果請我推薦,那土沉類的都是上選,甜韻為基底的野生土沉,不似生結香氣上揚,香氣溫潤厚實。
找了款餘料給她,才發現所剩不多,也是即將走入歷史的一款好香,粗料粗香卻香氣溫潤,算是現今所形容的"暖男款"。
20克/管/NT.1200
瑪尼網路沉香學堂-沉香入門五堂課5-3
香味與氣韻
上一堂課說到了產區與味系,這與氣味是密不可分的,所以上一堂課介紹完產區之後,這堂課要介紹的就是氣味,末學一再的告訴香友們,沉香的價值在於其香味,而香味的組成又分為氣韻與香味兩大部分,氣有清濁之分;味有濃薄之屬,其實許多人都會把清濁與味道濃薄混在一起,所以常常初學者都會比較喜歡味道重的沉香,其實以沉香來說,味道越清揚的才是越好的,但是味道清揚不代表香味就薄,相對的味道濁重也不代表香味就濃,一開始入門的初學者常常會覺得一些比較低階,味道濁重的沉香味道比較好,可能就是把這兩種原因搞混了,加上日常燃點的都是市面上一些加料的重味香品,所以把鼻子的靈敏度大大的降低了。
對於氣與味的判別,影響味之濃薄的,就是沉香的含油度,含油度越高的,香味就會越濃,但是主要影響沉香好壞的,不是味的濃薄而是氣韻的清濁,誠如末學在之前文章(沉香五戒)中一直提到的觀念,沉香的好壞判別在於其氣味,而非含油度,若是氣味不好,含油度高也沒用,因為不好聞的味道越重,只會讓人更加討厭而已,相反的,好聞的味道就算很清淡,也讓人心曠神怡,既然沉香的價值在於其氣味,那氣味的高低就是影響沉香好壞最主要的關鍵了。
而對於沉香香味的高低,最主要影響的就是沉香的氣韻,對於沉香要先要求有好的氣韻,再去要求含油度,舉個比較誇張的例子,就像是您會把沉香拿來品香,但是會把沙拉油或汽油拿來品香嗎?答案一定是不可能的,同樣都是油,沙拉油跟汽油的含油度是100%,一定是比沉香含油度高,但是為什麼不能品香,答案就是氣韻不同,而且天差地別,當然不可能拿來品香,因此您就可以很清楚的了解到,為什麼沉香一定要先要求氣韻,再要求含油度,對於香味我們可以很清楚的知道,是由含油度所影響的,但是氣韻是由什麼東西所影響的?答案就是產區、結油原因與形成方式,產區所影響的是沉香的氣味,也就是末學上堂課所說的氣系與味系,而一般來說惠安氣系的沉香香氣上會比青州氣系來的清揚,所以價值一般來說都會比較高一點,但是這只是以一般情況來說,也會有許多的例外,像末學之前舉的例子,達拉干沉香就是個例外,所以其價格甚至也高於許多惠安氣系的沉香,由此可知對於沉香影響最大的,並非是產區而是氣味,而結油方式所影響的是氣韻上的變化,好比蟲漏的沉香其氣韻上就會帶有果酸與花蜜香,而形成方式指的是上聞說的生結與熟結之分,生結的沉香氣韻上會比較清揚,而熟結的沉香氣韻上會比較穩重厚實,但是因為這些都需要實體親聞實體比較後才能充分的了解,所以文字說明部分,也就只能介紹到這邊了,對於初學者而言,先了解到這些原因之後,再去親聞比較,您就可以很容易的去分辨比較香氣與香韻的不同了!!
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商品介紹
商品資訊
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- 木頭
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- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
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- 前幾天有位香友問,睡覺能點香嗎? 在古代沉香不僅是祭祀珍品,更是貴族生活中的香氛來源,睡覺當然要點香...........
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