梨山蜜蘋果乾－無糖

**自然甜蜜的蜜蘋果乾，帶皮營養價值更高** 以__無農藥殘留的梨山蜜蘋果__烘成果乾，一打開，蘋果香氣撲鼻而來，__完全沒加糖，卻能品嚐到蘋果濃縮的甜蜜__，越嚼越能感受蜜蘋果的酸香味，甜而不膩口，保留蘋果皮層一起烘烤，不但美味，更能攝取蘋果皮中的β-胡蘿蔔素、山茶酚、懈皮素等抗氧化成分與膳食纖維，好吃健康又無負擔！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/11/%E6%A2%A8%E5%B1%B1%E8%9C%9C%E8%98%8B%E6%9E%9C%E4%B9%BE-MG_5409-1500.jpg **高海拔的梨山蜜蘋果，友善栽培** 蜜蘋果乾，用的是來自海拔兩千公尺的梨山蜜蘋果，以友善栽培種植，來自梨山的榮興果園，生產者吳大哥除了開花結果期必須以少量藥劑防治病菌外，在幼果套袋後就不使用農藥。 採收後將蜜蘋果人工去芯，將帶皮的蜜蘋果切成薄片後，經過長時間低溫烘乾，完全沒有額外的添加，__一包梨山蜜蘋果乾，相當於兩至三顆蜜蘋果的份量__，使用最簡單的方式，將蜜蘋果的天然甜蜜滋味，完整的封存製成蘋果乾。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/IMG_7976-%E6%A2%A8%E5%B1%B1%E8%9C%9C%E8%98%8B%E6%9E%9C%E4%B9%BE-1200-r.jpg **蘋果帶皮吃更營養，富含膳食纖維與抗氧化物質** 蘋果是很營養健康的食材之一，不僅富含抗氧化物質與豐富的膳食纖維，適量食用不僅可增加飽足感，亦有助促進排便，適合各年齡層食用。 蘋果富含維生素C、E、β-胡蘿蔔素、茄紅素、山茶酚、檞皮素等多種抗氧化物質，蘋果皮中含有β-胡蘿蔔素、山茶酚、懈皮素等抗氧化成分，可幫助細胞修復、強化免疫力，有助維持身體健康。蘋果含有豐富的膳食纖維與果膠成分，不僅具有飽足感，也可促進腸胃蠕動，蘋果中的果膠能與膽固醇結合，幫助膽固醇排出，也含有鈣、鎂等礦物質，有助預防、延緩骨質流失，以維持骨骼健康！ **永不變的初心，榮興果園** 在梨山上的果園，由吳燦煌與江素真夫婦經營。一年四季，種桃種李種蘋果，雲山的蘋果樹，二十年不變。 那一片高地上的蘋果樹，二十餘年的光陰，始終不變，如今的五甲面積，一起操持果園事務的吳燦煌大哥與素真姐夫婦倆，始終灌注著一點都不打折的精神與心意。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/S__16859148.jpg 蜜蘋果要結蜜，種植環境條件是關鍵，高海拔，日照足，晝夜溫差大，還要足夠濕度，豔陽太烈怕曬傷，雨水太多又會長青苔，諸如採收量少、果實斑點多賣相不佳等等。種蘋果最怕的是樹上不結果子，去年花苞還沒來得及開，寒流卻來襲，最後收成量僅剩三分之一。務農就是得看老天爺臉色吃飯，只能雙手一攤，苦笑的接受。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/S__16859156.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/S__16859154.jpg 因為減藥種植，蜜蘋果的表皮可能不像市面上的蘋果這麼完美，但吃起來的滋味相當清脆甜美，另外，吳大哥說果皮色澤紅不紅是受日照影響，與成熟度或甜度沒有直接關連，只要管理方式和氣候條件對了，每一顆都保證脆又甜，這就是最天然的台灣蜜蘋果！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/S__16859155.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/S__16859157.jpg 一年從五月開始一路採到十二月，採收完，就要剪枝條、拔草、下有機肥等工作，緊接著又到了新芽季節。數十年如一日的循環忙碌，吳大哥與素真姐，幾乎全年無休，只有到了冬季能稍稍喘口氣。 吳燦煌大哥與素真姐對於這塊土地的初心，總是純粹，未曾易改。他們陪著山中雲裡霧裡的蘋果樹一起呼吸、成長。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/02/S__16859162.jpg