芥藍炒牛肉 Stir fried Gai lan and Beef
1. 醃漬牛肉：將醃料加入牛肉中攪拌至吸收後，醃漬半小時到一小時。
2. 將配料配妥備用。
3. 爆香蒜泥後，放入芥蘭及少許水、一小匙米酒，大火快炒至八九分熟後調味盛起備用。
4. 另起油鍋，鍋熱後放入蒜片爆香，接著放入醃好的牛肉片大火快炒，約九分熟時加入炒好的芥蘭，煨煮一下收汁即可。
插畫創作：Vivi Bien
明信片紙質：進口水彩紙 300 gsm
明信片尺寸：148 x 105 mm
印刷出版：尼森設計
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