18週年 冒險家 紀念配方 單品咖啡

／冒險家配方 Adventurer 入口有豐富奔放的花果香氣 流動在唇齒之間 飽滿甜度、厚實圓潤的質地 並且在口中留有熟成甜果及可可調的綿長尾韻 ＿＿＿ 地理大發現後的18世紀 航海家們探索世人未及之處 在惡劣的生存條件之下 勇者們無懼前途迷茫，冒險 航向未知海域。 ＿＿＿ 在1723年 一株咖啡幼苗、一紙種植技術 伴隨著強國擴展版圖的野心 航向新世界 粗淺的定位系統、簡陋的航海設備 惡劣天氣、海盜侵襲、糧水匱乏 以及致命的『無風帶』，彷彿無止盡地漂流 狄克魯 Gabriel de Clieu —— 一位的法國軍官 在最絕望的時刻 仍用所剩無幾的水澆灌幼苗、細心呵護 最終，他的堅毅，讓咖啡在馬提尼克島生了根。 『當香濃芬芳的咖啡入口，我憶起那無私的法國人，他堅持不懈、壯志崇高，讓樹苗最終抵達了馬提尼克海岸。』 ——Charles Lamb 《The Coffee Slips》 作為獨立精品咖啡館的領導品牌 GABEE. 始終保持好奇心、樂於冒險 東源老師作為開創者，不斷向前邁進。 跨界合作、多元發展，仍不忘初衷及本業。 ＿＿＿ ｜咖啡豆履歷｜ 〖產區〗Ethiopia + Guatemala 〖莊園〗Guji Oromia + Finca La Bella 〖品種〗 Heirloom + Villa Sarchi 〖處理法〗 Natural + Washed 〖風味〗 Citrus、Peach、Floral、Black Tea、Caramel 〖烘焙度〗Medium light + Medium ｜風味｜ 前端風味：柑橘調、硬核水果 中端主軸：似奶油焦糖的甜感與醇度 尾端韻味：紅茶般綿長，還有柔順的body感 香氣 ●●●●○ 酸質 ●●●○○ 甜感 ●●●●○ 醇厚 ●●●○○ 苦味 ●●●○○ 𓎺𓎹𓏋𓏊 保存方式：避免高溫潮濕