【商品介紹為 Pinkoi 翻譯,商品會由日本設計師出貨】
__亞洲咖啡豆4款精選套組(150gx4)__
2016年、與寮國咖啡產地相遇為契機而開始咖啡事業的
「海ノ向こうコーヒー(uminomuko coffee)」。
現在、與東南亞7個咖啡豆產地的農家們,一起努力讓咖啡豆的品質變得更好。
雖然概括來說都是咖啡,但是根據產地、處理法、烘焙方式不同,咖啡的味道及口感也會不同。
而我們提供的亞洲產的咖啡豆,也有專屬的風味與特性。
這次精選了四款來自亞洲不同產地的咖啡豆,希望大家可以邊喝邊比較,同時找尋自己喜歡的咖啡~
產品內容:
**1|寮國之森 環境友善咖啡豆(中深焙)**
我們咖啡企業原點的地方-寮國。
採用森林友善的「餘蔭栽培法」栽種出的咖啡豆,具有黑巧克力般的苦味,酸味不高。
**2|緬甸產 庭園咖啡豆(中焙)**
選用緬甸咖啡的Ywar Ngan地區,土壤肥沃的村莊裡,農家庭園的中度烘焙咖啡豆。具有青蘋果般的清爽酸味,口感溫和,尾韻回甘的溫柔咖啡~
**3|中國雲南產 桃花源咖啡豆(中淺焙)**
具自然資源豐富的中國雲南省產咖啡豆。種植咖啡的南嶺山,是一個百花齊放,桃花源般的地方。
運用當地傳統普洱茶的發酵手法,將咖啡豆做二次發酵處理。具有白蘭地般的濃厚香氣是此款咖啡豆的最大特徵。我們初次品嚐時也驚豔,「沒想到居然能在亞洲也能喝到這樣味道」,會引人入勝、具個性的一款咖啡。
**4|印尼峇里島產 山泉咖啡豆(淺焙)**
印尼峇里島內的小村莊-Bon村所產的水洗豆。
特別採用當地的聖山泉水及咖啡生產者領導-Selamat先生特製的南洋水果酵母做發酵。
明顯的柑橘類水果般酸味是此款咖啡豆的特徵。


