【哈本咖啡X青鳥旅行】蜂蜜酒酒漬咖啡禮盒

**HAPPEN COFFEE x 青鳥旅行** <**美味協奏曲> 蜂蜜酒酒漬咖啡 x 真巧系列蛋捲** **-** Made from honey, made for honey 「喝不醉是都市傳說。但喝這杯不會醉。」 因為對咖啡與美酒、有著義無反顧的真愛。我們開啟了**Wine & Spirit Craft Coffee**系列計畫。 2022 歲末之際，我們選擇了蜂蜜酒來製作酒漬咖啡，要用最老的酒，做最新的嘗試！ **一道將橙花蜜香封存於咖啡的大工程** 如果你對上古史有近乎古怪的熱情，就會發現蜂蜜酒的歷史有夠悠久。不管是在美索不達米亞平原、北海的維京海盜船、或是印第安的薩滿長老手上，都有蜂蜜酒美妙的足跡。 如果將這流傳數千年的美味，跟時髦的咖啡結合，會變怎麼樣呢？ 雀躍地打開盒子吧！答案不會令你失望的。 **| 內容物 |** ◆ 蜂蜜酒酒漬咖啡掛耳包｜ 10g x 6 ◆ 青鳥旅行真巧系列蛋捲 | 巧克力 x 3．鐵觀音 x 1．伯爵紅茶 x 1．抹茶 x 1 ◆ 聯名與問候小卡 ◆ 創作故事小卡 ◆ 風味與沖煮指引小卡 ※ 盒身自附提把 ※ 禮盒尺寸：254 x 208 x 71 mm ※ 保存期限：掛耳包 365 天；蛋捲 120 天 ※ 蜂蜜酒漬咖啡建議最佳品飲溫度為中溫。熱沖後待溫度稍稍下降，迷人的橙花蜜香會更明顯！ **一首咖啡和蛋捲的美味協奏曲** 美妙的咖啡，就要搭美妙的點心。 這次禮盒同台的夥伴，我們與台中十大伴手禮的「青鳥旅行」蛋捲攜手出擊。 青鳥旅行蛋捲，最難忘的就是它的酥脆外皮，香鬆不膩口，搭配豐富內餡，一口咬下，真不愧青鳥之名啊，只有幸福可以形容。 如果同時搭配哈本的蜂蜜酒酒漬咖啡，在奔放的酒香和咖啡香中，混著橙花蜜的甜感，剛好和蛋捲相輔相成。 要怎麼形容這對味的搭配？如果你曾聽過2021年 Coldplay 和 Ed Sheeran，一同在 Shepherd's Bush Empire 的精彩演出，你就會懂我意思了。 **| 不只有風味，更有品味的設計包裝 |** 我們用開啟一本典雅精裝書的概念，來詮釋你開啟禮盒的體驗。 自神話時代相傳至今的蜂蜜酒，有著深深的文化底蘊，封面上金黃滴落的蜂蜜酒與流線的文字交融，就如蜂蜜酒遇上咖啡的一首協奏曲。 溫柔的粉膚色，如同蜂蜜酒酒漬咖啡的清爽溫順口感，搭配內裏飽和的橘紅色，帶出跳躍反差的時尚感，就像用最老的酒作最新的嘗試，給人驚艷的感受。 附贈精美的故事卡與沖煮秘訣，讓你在享受咖啡與蛋捲時，還能細細品讀這段、古老歷史與現代品味結合的故事。 **| 蜂蜜酒與咖啡履歷 |** Mead Origin ■ 蜂蜜酒產地：台灣，南投 ■ 蜂蜜酒風味：帶著柑橘、橙皮的香氣，和微微荔枝芬芳，如琥珀般的酒體蜜香四溢，清甜且回甘。 Coffee Origin ■ 咖啡產區 ：巴拿馬、衣索比亞 ■ 生豆處理法：日曬Natural Process、水洗Washed process ■ 烘焙度 ： 中焙 **| 咖啡師手記 |** 這次我們想為你做一款，能拎去見好朋友的咖啡 為什麼選擇蜂蜜酒呢？幾年前我曾在奧地利，一個非常漂亮的城市 Linz 住過一陣子，那時的寄宿家庭，每逢周末必定要外出踏青，大張旗鼓吃喝一番。 對歐洲人來說，這是最棒的假日活動了。而我就是那時，喝到這古老的美味甜酒。 「蜂蜜酒…傳說中北歐眾神會因此打鬥爭奪、日耳曼大漢和維京人都愛不釋手…」好的蜂蜜酒不僅美味，而且通常帶特殊花香。但讓我第一時間想起它的原因，更多是喝它的愉快情境。 蜂蜜酒自帶一種歡快同樂的氣氛，在奧地利和煦的秋天裡︐我們一邊聊天一邊微醺的回憶，多年之後想起來，仍然令人暖洋洋的。 在以蜂蜜酒浸漬的過程中，看著一顆顆咖啡豆，將充滿蜜香的酒液吸收、醞釀、昇華，隔著瓶身，彷彿也能感受即將到訪的美味。 如果說同系列的威士忌酒漬咖啡，可以用來餵養靈感、適合獨酌；蜂蜜酒酒漬咖啡，我想像起來更適合和朋友情人共飲。 期待你在好友的聚會裡，一拿出禮盒，就引起大家稱讚的驚呼。 想到你開心的時刻有我們，我們就很高興。 Vincent Wu, Director #不斷創作探索的咖啡生活家 #哈本酒漬咖啡 #蜂蜜酒酒漬咖啡 #Wine & Spirit Craft Coffee #Mead Infused Coffee