【06A】義式配方咖啡豆 半磅 中深焙 HOFFE經典配方 厚實甘醇

有些高價精品咖啡豆的風味很全面性，層次感豐富。 不過，它們半磅可能要價800-1000以上。 HOFFE COFFEE 憑藉多年的精品咖啡採購與烘焙經驗，挑選一些風味較為集中，價格較為平實的咖啡豆，調配適當的比例之後，讓風味變得更加豐富討喜。 我們推出兩隻配方豆，【經典配方】曼巴黑潮 (中深焙)，【精選配方】肯亞夏夜 (中焙) 我們是以三種不一樣焙度的配方豆再下去調配，讓你一次可以喝到三種層次的變化風味。 淺焙的配方有耶加雪菲、肯亞、宏都拉斯....。 中焙的有巴西、肯亞、瓜地馬拉.....。 深焙的有曼特寧、哥倫比亞、尼加拉瓜.....。 讓這些豆子在它們最適合的焙度裡釋放出最好的風味，HOFFE COFFEE 將其集大成，為大家提供優質的咖啡體驗。 Body香醇厚實、黑巧克力回甘以及直衝腦門的濃郁口感，是你對【曼巴黑潮】的第一印象。 一種是喚醒你咖啡老靈魂的經典風味，十分順口，沒有苦澀味，尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。 讓你在疲憊倦怠的時候，喝一杯讓精神為之振奮的傳統黑咖啡。 如果你不喜歡苦甘的滋味，【肯亞夏夜】就是你唯一的救贖。 入口有細緻的微酸感，一樣的溫潤順口，中後段會有淡淡的甘草味，質地細緻好喝，香醇滑順。 HOFFE COFFEE 建議沖煮參數 以90°C，20g，中度(手沖)研磨的咖啡粉來沖煮。 ✅ 注水40cc，20秒鐘的預浸(縮短10秒鐘) ✅ 注水80cc，從中間開始畫圓注水，水量中大 ✅ 注水100cc，中間開始畫圓注水，水量較上次略小 ✅ 注水80cc，中央持續注水即可，注意輕柔，不要過分擾動 ✅ 移開濾杯，直接加熱水10-15cc (喜歡厚實濃郁者可略過此步驟) HOFFE 曼巴黑潮: 各種焙度混和，整體偏中深焙。 有厚實的濃郁口感，整體風味十分順口，沒有苦澀味，尾韻有極為明顯的奶油香與可可的回甘味。 HOFFE 肯亞夏夜: 各種焙度混和，整體偏中焙。 入口有細緻的微酸感，一樣的溫潤順口，中後段會有淡淡的甘草味，質地細緻好喝，香醇滑順。 #HOFFE新產品 #甘醇順口 #完全沒有苦澀味 #濃郁厚實