【友善蜂蜜】台灣自然熟成荔枝蜜420克

荔枝蜜花香豐富，甜度清爽，香氣淡雅、用途多元，經自然熟成，水份含量低，細菌不易滋生，讓蜂蜜可以天然的方式保存，並保留濃郁的香氣。除了冷熱飲品，搭配料理非常提味，可以做成沙拉醬或是搭配橄欖油做烤蔬菜、香料烤雞，用在咖哩也非常美味！ ✔︎以蜂蜜的酵素去轉換營養及殺菌，自然熟成濃縮脫水 ✔︎風味清新自然，帶有宜人花香 ✔︎產蜜農園不使用農藥，友善土地也愛護蜜蜂 ✔︎調製風味飲品首選，料理用途多元 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/07/IMG_3545-1000.jpg **用途多元，風味清新爽口** 荔枝蜜花香豐富、甜度清爽，相較於龍眼蜜的濃郁，荔枝蜜香氣淡雅、用途多元！ ✔︎冷、熱飲品調製首選！ ✔︎料理使用也有很好的提味效果 ✔︎沙拉醬、或搭配橄欖油做烤蔬菜、香料烤雞 ✔︎用在咖哩也非常美味！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/07/IMG_3579-1000.jpg **蜂蜜漬茉莉花** 突然想喝茉莉蜜茶！把乾燥茉莉花瓣放在乾淨玻璃瓶，倒喜歡的蜂蜜進去，放在辦公室，隨時想喝就可以挖一點對水就很好喝！也可以在杯子裡將花瓣與蜜對水攪拌，冷泡放冰箱，馬上就能喝到安心、自然的茉莉蜜茶！輕輕柔柔的花香，忙碌的工作之餘也可以放鬆心情！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/05/%E8%9C%82%E8%9C%9C%E6%BC%AC%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%8A%B1-%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%9C%9C%E8%8C%B6-%E8%8D%94%E6%9E%9D%E8%9C%9C.jpeg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/05/%E8%9C%82%E8%9C%9C%E6%BC%AC%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%8A%B1-%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%9C%9C%E8%8C%B6-%E8%8D%94%E6%9E%9D%E8%9C%9C2.jpeg **淡雅清甜的荔枝蜜，靜待自然熟成 ** 張治榮大哥的蜜蜂平時養在自己的有機果園，蜜蜂安心地四處採集野花蜜，不會受到農藥、除草劑等等的侵襲。大哥用心地照顧他的蜜蜂子弟兵，養蜂過程無使用抗生素、化學藥劑，改用天然草酸來防治。 多數坊間業者會進行高頻率的採蜜，但張大哥的蜂蜜卻不急著採收，他讓蜜蜂多工作幾天，以蜂蜜的酵素去轉換營養及殺菌，盡量用最天然的方式將蜂蜜濃縮脫水。為了確保能達到兩年的保存期限，採收後還會再次測定含水量，以機器微調脫水，確定水分濃縮至19.6%以內，便能延長蜂蜜的賞味期。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/06/1.jpg 為了確保蜜蜂健康，張大哥和太平在地的果農們溝通協調，希望能將噴灑農藥的期間延後或是減量，如此一來，不僅張大哥的蜜蜂可以幫助當地果園天然授粉以增加果園的產值，另方面也能讓張大哥的蜜蜂在安全無虞的環境之下嬉戲採蜜。