2022 石門【自然農法硬枝紅心烏龍茶】春 20g / 75g

位在台灣茶區的最北端，石門茶區曾經是日治時期(1895 — 1945 年) 紅茶產量最大的地區之一，以硬枝紅心種為其特色茶樹種；然而隨著台灣茶產業在1980 年代的種種因素，需求等同一瞬間跌落谷底，讓本產區如同絕大部分的低海拔茶區一樣成為活化石般的存在。 謝阿嬤一直都是使用自然農法悉心呵護著她的茶樹們，但由於年事漸長，已經沒有辦法再照顧茶，也不適合再與我們一起作茶了。幸好目前有謝阿嬤的子孫協助照顧茶園，不過隨著兩年下來的配合，本季硬枝紅心種的產量略有提升，也可以提供茶友們較為親民的茶品了。 這支茶含括了我們保護台灣珍貴遺產的寄託，也是《常茶》目前在石門工作上重要的里程碑。除了帶有麝香古龍水、堅果與皮革的氣味外，滾水沖泡時又帶有一點玫瑰香。回韻帶有本品種特有的濃厚韻味，讓身心極度放鬆，像是被羊毛毯包覆的舒適感，聽著窗外的冬雨聲，不自覺中慢慢進入夢鄉。 年份：貳零貳貳 春 品種：硬枝紅心 種 著蜒：無 海拔：壹佰 公尺 產區：新北 石門區 製法：球型烏龍 發酵度：分之 肆拾 烘焙度：走乾 品飲方式： 1. 茶壺： 依個人需求取 3 ~ 5 克，茶壺水量約 100 c.c ~ 200 c.c，水溫攝氏 100度，可回沖 2 至 3 次。 2. 馬克杯： 依個人需求取 3 ~ 5 克，杯內水量約 200 c.c、水溫攝氏100度、可回沖2 次。 3. 保溫瓶： 依個人需求取 5 克，水量約 500 c.c，水溫攝氏100度，一次性沖泡，不超過五小時。 溫馨提醒： 1. 為維持茶葉有益活性元素及口感，茶葉浸泡請勿超過五小時。 2. 敬請溫熱飲用，避免冷飲。 3. 請於無陽光紫外線直射處保存。