經典萊姆風味 | 衣索比亞 布穀雪衣莎 水洗 - 咖啡濾掛

https://live.staticflickr.com/65535/50685567148_7384b3c70b_o.jpg | 咖啡豆介紹 處理法：水洗 商品規格：咖啡濾掛10入 (每包淨重11g) 風味： 青檸、甜桃、椰子、花香、紅糖、蜂蜜 烘 焙：淺焙 https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_306afcdd05_z.jpg | 咖啡風味實測 ⊝ 磨粉：可以聞到到經典的檸檬搭配白花的經典香味 ⊝ 注水：注水後首先可以聞到桃香、以及飽滿的甜味飄散在空氣中 ⊝ 高溫：入口先感受到檸檬的果酸，帶有一點點椰子的香氣 ⊝ 中溫：溫度稍低緊接著杏桃的風味，口感也漸漸柔和 ⊝ 低溫：尾韻可以喝到紅糖的甜味，相較一般豆子這隻咖啡甜感非常出色 https://live.staticflickr.com/65535/50262710628_8e6b8fba04_z.jpg | 產區介紹 此批次「谷吉 罕貝拉瓦米娜鎮 布穀雪依莎」是由430個小農集合組織而成立處理場，專門收集村內430個咖啡小農會員所採收的紅果實，此處理廠所在地是高海拔兩千三百五十公尺 ， 天然環境特殊，因此風味相當優秀，古吉(Guji Zone) 罕貝拉 產區的咖啡品質屢屢獲得咖啡專家的肯定，其實距離耶加雪菲不會很遠，但是風味卻和耶家雪菲有很大的差異，非常值得試看看 https://live.staticflickr.com/65535/51276520696_1c4045b342_c.jpg 《人氣咖啡豆推薦》 草莓戀人 紅果厭氧日曬 - 單品咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/xL78x9Ja 水蜜桃風味 | 衣索比亞 烏拉嘎 粉紅佳美 水洗 - 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/cwVDQbg3 https://live.staticflickr.com/65535/50243829957_f39529caa4_z.jpg | 關於咖啡探險 一個不停尋找有趣事物的男子，十年前開始接觸精品咖啡，為了找尋心中理想的那杯咖啡，不斷的嘗試各種風味，便一頭栽進烘焙咖啡豆的世界。 https://live.staticflickr.com/65535/50222179317_6501d5a67a_z.jpg | 以選物的概念為出發 找尋來自不同產區的咖啡，任何有特色的、稀奇有趣、具個性的咖啡豆都不放過。 https://live.staticflickr.com/65535/50187953213_68c881e1ec_z.jpg | 生活的精采在於探險 因為好奇心讓一成不變的生活中增添樂趣。不追隨流行，我們在意的是咖啡的本質以及探索的樂趣。希望透過風味探險，為你的生活注入滿滿活力。 https://live.staticflickr.com/65535/50188833802_8b147c9cbc_z.jpg 為何我們堅持下單後才開始烘焙? 堅持健康 | 烘豆前手選挑豆，挑除蟲蛀、發霉等劣質豆子。 堅持風味 | 烘焙後再次挑豆，將帶有不好穀物風味的豆子剃除。 堅持品質 | 雖製作過程費工耗時，但這樣才是我們想要的咖啡風味。 https://live.staticflickr.com/65535/50221890012_cef6d2fbae_z.jpg